食材：*花鱼、香醋、油、料酒、适量盐、生姜、香葱、香菜
做法：
1、先将上面我们提到的食材洗干净
2、在洗好的*花鱼背部划上几刀，以便入味
3、锅中下油，开火，把切好的姜葱放入锅中爆香
4、爆香之后就接着*花鱼入锅，滴入少量料酒，再加入香醋，具备去腥功效
5、鱼在锅里翻一翻，使其均匀之后就可以加入清水
6、加入清水之后开中火煮，这时可以加入适量盐
7、大概煮10分钟之后就可以加入适量香醋，还有香菜，这样即可出锅
营养提示：
这款醋椒*花鱼具有健脾开胃、和胃消食、益气的功效。
摘自39健康网
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