黄花鱼是一种常见的海鱼，常见于中国南方沿海地区。以下是一种简单的烹饪方法：
清蒸黄花鱼
食材：
新鲜的黄花鱼
姜片、蒜瓣、青葱
料酒、生抽、盐、白胡椒粉
食用油
步骤：
1.将黄花鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，便于入味。
2.在鱼身上均匀撒上盐和白胡椒粉，淋上一些料酒腌制片刻。
3.锅中放入少许食用油，加入姜片、蒜瓣和青葱爆香。
4.将腌制好的黄花鱼放入蒸锅，淋上生抽，酱炒香的姜蒜葱均匀撒在鱼身上。
5.大火蒸约8-10分钟，时间根据黄花鱼大小而定，蒸熟即可。
这是一种简单而美味的做法，希望对您有所帮助！
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