“大热曝万物，万物不可逃。”正值一年中最热的三伏天，*辣的骄阳和地表的热气所给予的双重夹击令人难以忍受。热浪袭人，酷暑难耐，各类健康问题也接踵而来，比如中暑、心血管疾病、心衰等。
在如此闷热的季节，如果不注意饮食的话，会加重身体负担，导致免疫力降低，更加容易引发疾病。三伏天要饮食清淡，早已老生常谈，绿豆汤、苦瓜、姜等等，都是三伏天必吃的养生食物。
但是对于无肉不欢的人来说，就很头疼了。三伏天吃肉难道就无益吗？当然不是的，以下三种肉，十分适合三伏天食用。家里有孩子和老人的一定要往下看。
羊肉
羊肉是冬季进补的佳品，但是你们知道吗，三伏天也是最适合吃羊肉的时候。
中医讲究“冬病夏治”，而吃羊肉即是“三伏补”的其中一种，三伏天食用羊肉能有效地驱散体内的寒气。在我国很多地方，都有三伏天吃羊肉的习俗，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。
三伏天吃羊肉也是十分有讲究的。烹饪方式最好是以清炖为主，驱寒的同时，又避免上火。不过在此要提醒一下，羊肉并不是人人都适合食用。比如阳气旺盛内热重、阴虚内热、湿热体质，以及患感冒的人不宜食用羊肉，否则易助热伤阴，动火动血，加重病情。
猪手
三伏天出汗频繁，体内的各种微量元素也避免不了随着汗液而流失。而猪手中不仅含有大量的蛋白质和碳水化合物，也含有丰富的钙镁铁离子，以及各种维生素成分，妥妥的营养宝藏。
另外，猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
人们把猪蹄称为“美容食品”和“媲美熊掌的美味佳肴”，无论是炖、烤、焖、卤、扒、红烧，都相当美味又营养。
鱼
天气炎热，人体消化道尤为敏感，稍微不注意饮食，很容易出现胃肠疾病。而鱼肉属于低脂高蛋白食物，能有效减轻肠胃负担。
那么吃什么鱼最合适呢？*花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选，而这个季节正值*花鱼的产卵期。真正具有说服力的，还是*花鱼本身的功效。本草纲目中记载，*鱼味甘、性平，有明目、安神、益气、健脾开胃等功效。
现代营养学研究也发现，*花鱼的蛋白质含量较高，并富含脂肪、钙、磷、铁、碘等。做法建议还是以清蒸为主，值得一提的是，*花鱼清理内脏不需要破肚，这样能很好地锁住*花鱼的风味，具体操作请自行查阅。
盛夏之苦甚多，要善于苦中作乐，正如冯骥才先生所写的《苦夏》，其文意不只是停留于盛夏之苦，而是以苦为乐，化苦为乐。
而在小编看来，最简单纯粹的快乐就是各种美食，夏天，也是可以吃嘛嘛香的！