*花鱼又名*鱼。生于东海中百家号这呢qq，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
*花鱼分为大*鱼和小*鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大*鱼也叫大先、金龙、*瓜鱼、红瓜、*金龙、桂花*鱼、大王鱼、大*鲞；小*鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小*瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。
*花鱼的生活习性：
每年春天，谷雨、立春前后，海水温度在十五摄氏度左右，为*鱼靠岸洄游、觅食较为活跃的时期，到小暑、大暑、立秋这段时间，陆地为高温期，海水温度也在20－25摄氏度左右，*鱼活动量减小，处于半休眠期。
到处暑以后至霜降前后陆地气温开始下降，海水温度又降到十五摄氏度左右，它们又开始靠岸边洄游，拼命觅食，为产卵作准备。
至霜降前后开始找窝产卵，秋末冬初，海水温度降至十摄氏度左右，*鱼开始由潜水游向深水，在岩礁海草等地穴居冬眠。
钓*花鱼钓点的选择：
要考虑各种综合因素，如潮汐的变化，水温的影响等。选沟不选滩，在海边礁石上垂钓，应把钓点选在礁石的周围，和潮流通过对海沟里，而不要选浅水滩地。
钓*花鱼的时间选择：
因为大多数鱼类都有不喜欢强光的特点。因此，一天中大部分时间它们为了避光往往潜入海沟深处。早晚或夜间才游到浅水域活动。
人尽皆知的一种海鱼。洗剥干净后酥炸至两面金*，隔壁老婆孩子都能馋哭了。
它生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可做鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。曾是中国重要经济鱼之一，广泛分布于北起*海南部，经东海、台湾海峡，南到南海雷州半岛以东。
*鱼通过鱼鳔可以发出咕咕声。看以前的文献记载，在鱼汛期的海面上都能听到*鱼发出的声音，可见资源丰度。*鱼易腐，曾经的丰产渔获物因为吃不完，冷冻技术不发达，经常堆在田里沤肥。
现在的野生小*鱼价格一路飙升，一条鱼上万常有发生，海面上捕到还没靠岸就被订走了。大家在市面上看的躯体肥大的大*鱼一般多是普通网箱养出来的大*鱼。
如何垂钓*鱼
在江欧我经常看到很多的人用串钩抽“*鱼”，和他们谈，问这些抽鱼的钓友为什么不用钓的方法来钓“*鱼”，他们都说这种“*鱼”很难钓，只有用串钩抽的方法比较灵验，不过一天下来体力消耗也比较厉害，我去年自己试验过，其实用浮钓的方法完全可以钓“*鱼”。
1、钓*鱼的时间
*鱼每年有两个鱼汛期分别是春天和秋天。渔谚曰：“马兰花开，*花鱼来。”意思是马兰花开时是小*鱼最活跃的时候，说的就是春季鱼讯，暮春*鱼在近岸产卵，这时正是垂钓它的大好时节，把钩甩往钓点后，可凭手感判断鱼儿是否上钩。秋季鱼讯则是从农历八月十五前后，到北风到来时结束，为期一个月左右。
2、钓*鱼的钓具
*鱼性情较为温柔文静，因此，钓具要求轻便灵巧。手竿、投竿皆可使用，但，手竿长度应在5.4-7.2米之间，中弹性钓竿即可。主线：0.8或1号都可以。浮漂：用1号或2号漂。脚线：用03或04号，两钩距离最好宽一点，我比较喜欢用5公分左右的钩距。钓钩：用新关东01或长柄袖钩2至3号钩，鱼护：用密网小孔型战斗护比较好，战斗护可以挂鱼，不用解钩，密网小孔型战斗护还有一个好处是在鱼护里面的“*鱼”不会那么容易给靠岸的螃蟹咬死。
3、钓*鱼的饵料
窝料：花生麸+南北鲫+白粉，用水调开，尽量调稀一点，像糊状最好。
钓饵：南北鲫（或东俊鲫）+速攻2+花生粉+拉丝粉，开稀一点，只要钩能粘住一点点的饵料最好，太大的饵团*鱼嘴小吃不进。
4、钓*鱼的方法
在钓点位置将开好的稀窝料用3分之2左右的量拨下去，片刻过后，就可以挂饵投入钓点开始钓“*鱼”了，一般情况下，我比较喜欢将漂调到7目左右来钓，钩到水面约80公分至1米左右距离来钓。由于钩上所挂鱼饵只是一点点，基本上饵料重量压不了漂两目，这种鱼反应在浮漂上的鱼讯很特殊—只在竿尖微微地颇动几下，就是鱼已经上钩了。这种情况稍纵即逝，垂钓者应不失时机地提竿上鱼。
一般钓十几二十条左右，用钩钩一点窝料在钓点位置抽几竿，然后又接着挂主饵来钓，用这个方法来钓可以不停的上鱼，而且不用像那些抽鱼的钓友那么消耗体力，鱼获也比抽鱼要多得多。