近日,在浙江象山石浦镇东门渔村,林海平和船员在东海海区作业时,一网起捞多斤的野生大*鱼,这是他29年来第一次一网捕到这么多野生*鱼。
12月27号渔船编组出海作业,1月14号晚上8点多在海区捕捞起网时,网里出现了金灿灿的一片,入眼基本上都是大*鱼,看到这一幕,在场的所有船员都惊呆了!
船员直呼:“我们老大今晚发财了,好多都是一斤以上的重量”。
据悉此次共计捕到野生大*鱼余箱,平均每条重一公斤左右,个别个头大的达到两公斤多。
晚上7点左右,在东门渔村三大队码头围观了不少群众,都在等待野生大*鱼上岸。
随着鞭炮声音的响起,礼花冲向云霄,浙象渔船缓慢地靠在岸边。
岸边早早围满了熙熙攘攘的人群,大家翘首期盼只为一睹野生*鱼的风采。群众们纷纷举起自己的手机,记录中难得的场景。
“从小到大都没有看到过这么多这么大的野生大*鱼。”当地村民挤进人群拍到了舱内*鱼的照片,“20多年了第一次看到,真的很难得。”
当晚到港之后,经过重新称重计算,累计有多公斤,最大的*鱼单条重量超过了两公斤。
四个经销商在他这里称了一晚上,一斤以上元/斤,2斤以上的元/斤,3斤以上的元/斤,最终以万元成交,令人艳羡不已。
船长林海平表示:禁渔期,放流对我们渔民绝对有好处,眼下正值年关,大*鱼抢手的时候,价格比平时高不少。
野生大*鱼的价格为什么这么贵?
*花鱼又名*鱼,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,*花鱼是有名的难抓,不是专业的人基本上抓不到。
大*鱼如今为何捕到一条几斤的就像中了彩票呢?原来在广东潮汕的地区发明了一种捕鱼的方法,敲竹竿法。
大*鱼鱼头中有两颗坚硬的石头,用来保持平衡,同时在交配的时候会发出嘎嘎嘎的声音,这是肌肉拍打体内鱼鳔发出的声音。
当一大群大*鱼交配的时候,能够听见非常响亮的声音,用以繁殖时期联络信号。潮汕渔民利用这个特点,与号称“死亡之墙”的流刺网结合起来,造成了野生*花鱼几近灭绝。
其实,这种鱼类在几十年前并不少见,甚至可以说是很常见的。年,浙江舟山千帆竞相捕鱼,*花鱼的产量从10万吨猛增到16.81万吨,创造了我国渔业史上大*鱼的最高产量。
仅浙江省的产量就高达25万吨,当时家家户户餐桌上都是*花鱼。当年这种鱼并不是什么稀罕食材。甚至很多卖不掉的只能任其腐烂发臭,价格当时只有一角四分钱。
最近几年,渔民出海几乎捕不到大*鱼,面对这种情况,我国已经持续放鱼30多年,收效甚微。随着那么多年时间的过去,保护的成效也逐渐显现出来,野生大*鱼的资源也在缓步恢复。
大*鱼具有抗衰老,营养补气,老年滋补佳品。*花鱼稀有和药用价值高的特点,它的口感也是历来为人称道,*花鱼的肉质和味道。
真的不是其他鱼能随随便便赢的,很紧实,煮久一点也不会容易烂,但是又很鲜嫩。
但是现在的人,不太能轻易吃到优质的野生*花鱼了。物以稀为贵,这种金色的鱼也就越来越少,价格也就贵上了天。
不过也有网友说从分子结构组成来说,二十来块钱一斤的养殖*鱼和几百块一斤野生*鱼的肉质分子构成是一样的,并没有多什么营养物质。
只不过口感因为鱼的肌肉紧密不同而略有不同。根本不值差那几十倍价钱,只不过吃的是虚荣心和面子。