浙江24小时—钱江晚报记者章然通讯员*洋
杭州人，秋季饭桌上总少不了一条新鲜时令鱼。特别是产自温州的大*鱼更是众多杭州饕客的心头好。现在这条肥滋滋的大*鱼“游”到了杭州。10月17日，“印象南麂·生态*鱼”——中国·平阳首届南麂大*鱼节新闻发布会在杭州举行。
发布会上，平阳县副县长王文胜向全世界的美食爱好者发出“英雄帖”，邀请大家前往南麂岛，赏碧海仙山，品舌尖美味。
大*鱼，又名*花鱼、*瓜鱼，石首鱼科鱼类，曾位居我国“四大海产”之首，被称为“国民之鱼”。温州人对大*鱼情有独钟，尤其在喜宴中，只有上大*鱼的那一刻，才是新人敬酒的开始，代表了宴席高潮的到来。
南麂岛坐落于平阳县鳌江口外30海里的东海海面，是浙南海区的传统渔场，历来是大*鱼的索饵场和产卵场。不管是海水的盐度、水质还是温度都十分适合*鱼生长。“好水养好鱼”，南麂岛养殖出来的大*鱼体形匀称，体色鲜艳，肉质好，肌肉结构紧密，远胜于传统近岸浅水养殖的大*鱼，可与野生大*鱼相媲美，深受消费者的喜爱与追捧。
目前，南麂岛已成为温州市首个、全省第四个国家级海洋牧场示范区。在科技的助力下，目前，南麂大*鱼年产量多吨，年产值1.6亿元，拥有多个知名商标，供销网络遍布全国，已成为平阳县海洋渔业的富民产业之一。
在大*鱼养殖和生态保护之间，南麂列岛国家海洋自然保护区管理局一直努力保持平衡，既要守住绿水青山，又要积累金山银山。“南麂列岛核心区贝藻类的种类数与上世纪90年代初相比变化不大，且贝藻类的生物量和栖息密度有所增加，海洋性鸟类的种群和数量保持稳定，保护区周围海域水质总体趋势向好。”南麂列岛国家海洋自然保护区管理局局长苏志炜说。
“我们还在不断推进南麂全域旅游，深入挖掘海岛渔村文化，鼓励发展渔村休闲旅游、提质发展海岛民宿经济，让渔哥渔嫂多元投身服务旅游，洗脚上岸吃上‘旅游饭’，在家门口赚钱，充分享受渔旅融合带来的经济红利。将于10月25日举行的中国平阳首届南麂大*鱼节，进一步推进南麂大*鱼产业化、标准化、品牌化进程，增进‘南麂大*鱼’特色品牌的知名度和美誉度。”南麂镇*委书记林锟说。