清蒸小*鱼
原料：小*花鱼、料酒、生抽、盐、白糖、油、葱。
做法步骤：
第1步、*花鱼六条洗净，两勺料酒，一勺生抽，少许盐，白糖倒进去腌半小时。
第2步、盘子底部铺上六片姜，把六条小鱼放上面排好，腌制鱼的汁也倒进去。
第3步、上锅蒸15分钟。蒸熟了的鱼里面汤汁比较多，可以倒掉。把葱丝放上面。锅里烧点热油，倒在鱼上面即可。
第4步、成品图。
来自美食天下咫尺光年的作品。