香辣小*花鱼
*花鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有通利五脏，健身美容的功效。
原料：*花鱼、色拉油、食盐、葱、姜、胡椒粉、料酒、韩式辣酱、蚝油、辣椒粉、孜然粉、芝麻。
做法步骤：
第1步、小*花鱼收拾干净，沥净水
第2步、在两侧各划两道
第3步、加入葱段，姜片，料酒，胡椒粉，盐，腌制1小时
第4步、碗内加入色拉油，韩式辣酱，蚝油，拌匀调成酱汁
第5步、将腌好的鱼两面均匀的刷上一层酱汁
第6步、摆放在烤网上
第7步、烤箱预热，入中层，上下管度，定时12分钟，将烤盘放入下层（防止汁液淌在加热管上）到时间后将鱼翻面撒上辣椒粉，孜然粉，芝麻继续烤3分钟即可
第8步、成品图
第9步、成品图
小贴士：
蚝油是咸的，盐要适量放
来自美食天下冬至的作品。