西红柿*鱼汤最新做法,锁住营养的靓汤,保证挑战你的味蕾!
“西红柿*鱼汤”,无论是酒店厨房还是家庭厨房都是常吃做一道汤,香味浓郁,特别是在看到那一锅白白如牛奶般的汤时,就忍不住流口水了。心里在暗暗的佩服那些厨师们,他们就像变魔法一样,无论什么样的食材。一经过它们的手,就轻而易举地俘获大众的味蕾!
“西红柿”是一种很常见的食材,可做菜,也可以生吃。我小时候放学回家看冰箱里红红的,很诱人的样子,就会止不住拿起来就把它吃掉了。它含有丰富的营养,酸酸甜甜的很好吃,做菜用它来炒鸡蛋更是下饭,做法很多,美味可口。“*鱼”,又叫“*颡鱼”,它的皮呈金*色,没有鱼鳞,两根长长的胡须,一眼就能够认出来。它只有一根脊骨,没鱼刺,所以很适合小孩子吃。它含有丰富的蛋白质和钙,无论小孩或老人都很喜欢吃。这两种营养又美味的食材放在一起做汤,是“*金搭档”。做出来的汤即开胃,又有营养,两个合在一起把它们个自的美味都尽显出来。
西红柿*鱼汤,换个做法,保证味道更鲜美,营养不会流失。在以前我总是羡慕酒店里里做的西红柿汤,远远的闻起来口水就快流了出来。于是回到自己家忍不住亲手做做,可是却怎么也做不出人家那种味道,自己在家伤神。后来,我虚心请教了当大厨的亲戚才知道,原来我们的做法跟人家完全不一样,难怪做出来的味道也不一样呢!既然有这么好的美食做法,那我们来共同分享一下吧!让你们也感受一下当酒店大厨的感觉。
所需材料:处理好的*鱼适量、西红柿三个(如果家里人多,可以适当的加量)、姜片、葱、白胡椒粉少许、麻油少许
烹饪步骤:
先把洗干净的西红柿切片,*鱼洗净待用
2.锅里加油烧热,把*鱼一条条放入锅中煎至两面变乳白色
3.再加入备好的西红柿,葱姜,轻轻翻炒,待炒出红红的西红柿汁,再倒入适量的清水煮开
4.待锅里的汤大火烧开,再调小火慢煨,直到汤呈乳白色,最后再放盐调。
煮好的汤上桌时,倒上少许的麻油,味道就更鲜美了!西红柿*鱼汤,不知道你经常用什么方法做的呢?是不是和我现在的做法一样?换掉以前的做法,保证味道更鲜美,营养不会流失!这样的靓汤不知道肯定能够挑战你的味蕾?你是否有种马上冲进厨房的感觉呢?如果你觉的这种做法很好吃,那就赶快分享给你的好朋友们吧!千万不要错过这款老少皆宜的美食,也欢迎你经常看看我的美食大爆料!