徐老怪荐餐饮大咖
本期餐饮大咖
刘泉
餐创大课堂大师
餐创创业专家团团长
很多开水饺馆的老板
一直琢磨不透
自己店是卖现包的水饺好
还是卖冷冻的水饺呢
有很多大咖说各有利弊
现包的水饺香味好
冷冻的水饺省人工
但是为啥全国多家
水饺店的喜家德一致做现包水饺
但是为啥冷冻水饺知名品牌
“湾仔码头”和“思念”不开水饺店呢
以后人力成本会越来越贵
开水饺店做速冻水饺可以省人工
大家可以试试
雨花石水饺、水果水饺
雨花石水饺、水果水饺
雨花石水饺、水果水饺
重要的事情说三遍
餐创大课堂11月20日
第13期万能水饺调馅班
水果水饺取得成功
继续演义水饺传奇
水饺革命彻底开始
女神、儿童的最爱
老公排队到腿软
12期水饺调馅班的水饺女神
12期水饺调馅班的雨花石水饺
11期水饺班的女神吃水果水饺
餐创大课堂第11期水饺调馅班7月18日晚圆满落幕，50多名学员满意而归。听听学员评价：
江苏学员冯园：餐创大课堂完全超出个人想象，本来只是抱着来青岛玩玩的想法，餐创的各位老师是真的有干货，很多小细节，没有相当的功底根本不能诠释那么流畅，真心感恩！
北京学员李佳宁：代表二队由衷感谢餐创大课堂团队的辛勤付出与教导，听其一堂课胜读十年书，老师们辛苦了！！！
辽宁沈阳学员刘维川：感谢餐创大课堂创建的这个学习平台，在这两天的学习中不但学到了水饺的核心技术，明天大家就要回到各自的岗位了，短暂的分别是为再次见面做了基础，两天的同学情注定了一辈子的朋友，欢迎群里63为老师及同学来沈阳做客。
河南焦作学员赵红旗：我们家自己种的铁棍山药，我一定要快递到餐创大课堂每位老师的手上......
餐创大课堂第11期水饺调馅班现场花絮视频
餐创大课堂
（餐饮创业大课堂）
11月20日至23日
第13期旺销万能馅水饺开店落地体系培训3.0版再次升级，增加二十六味香绝密水饺调馅粉配方、无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方（绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺，墨鱼水饺，*花鱼水饺，各种素馅，淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅）揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动（授课：刘泉大师团队）学费（含食宿）2天，地点：山东青岛。
餐创大课堂第10期水饺调馅班现场花絮视频
餐创大课堂第10期水饺调馅班5月24日晚圆满落幕，65名学员感觉这个水饺馅和自己的店里相比就不是一个档次的，自己店里的那个不能算水饺了，这次来学习，值、超值、绝对值！！！以后有机会还会再来餐创学习的！！！
10期万能水饺班的水饺皇后
这次来餐创学习水饺调馅，值、超值、绝对值！！！
翡翠水饺
开水饺店能行吗？看看数据分析：
喜家德水饺只卖5种馅，全国却能开多家店；
大娘水饺全国多家，每年光顾“大娘水饺”消费者超万人次；
喜家德和大娘水饺开启了水饺快餐模式；
船哥鱼水饺7年开近40家店，将水饺开成特色餐饮，人均消费80以上；
东方饺子王建了3个配送中心，年营业收入近4亿元；
在餐饮圈奋斗的人都知道，开水饺店永不过时；
你还犹豫吗
j水饺班学员现场点评
饺子等面食容易标准化、极易复制，特别适合小本创业，毛利率达70%以上，开店投资回报率高。学员落地成效：生意真提升了餐厅真赚钱了
开水饺店的你是不是遇到了这些技术问题：1、顾客反映饺子不如别家的香；
2、水饺馅发散不抱团，无汤汁；
3、调好的馅易出水，很头疼；
4、水饺皮颜色单一，没卖点；
5、速冻水饺易破肚子，怎么都解决不了；
6、水饺皮不弹牙、筋道，口感黏糊糊，颜色不白、不亮；
7、无看家产品，你有的口味，别家也有；
8、无数字化核心配方，出品不稳定，回头客越来越少；
9、生意忙的时候，半个小时水饺也端不上桌，顾客意见很大；
是不是也遇到了这些管理的问题：1、手里只有3至5万元，可以开水饺店吗？
2、我没做过餐饮，不懂开店的选址？
3、我开水饺店想做全年龄段的生意，能行吗？
4、怎么装修才能受顾客喜欢？
5、一想怎么出营销方案就头疼，咋办？
6、开水饺店菜单如何设计，如何定价，毛利怎么计算，一概不懂，感觉好难？
7、现在外卖非常流行，水饺能做外卖吗？
这样问题还有......
餐创大课堂万能馅、旺销爆款饺子开店落地体系培训都可以帮你解决：
餐创大课堂
（餐饮创业大课堂——青岛站）
第13期万能馅、旺销爆款饺子开店落地体系培训3.0版
本次增加增加26味香绝密水饺调馅粉配方
雨花石水饺、特色水果水饺，值得期待
第13期旺销万能馅水饺开店落地体系培训3.0版再次升级，增加26味香绝密水饺调馅粉配方、无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方（绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺，墨鱼水饺，*花鱼水饺，各种素馅，淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅）揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动（授课：刘泉大师团队）地点：山东青岛。
（餐创大课堂——只做最接地气的、最落地的培训）
此次水饺培训也增加海参水饺的制作，包含海参的入味技术，成本非常低，让您赚的锅满盆溢。
学员A:吃了餐创大课堂的水饺，我才知道什么是真正的水饺
学员B:皮也弹，馅也弹
学员C:鲜、嫩、爽滑......
餐创大课堂第7期水饺调馅班圆满结束，70多名学员满意而归，数字化水饺配方回去即可落地，技术不求人，全程无死角，用的所有的食材、调料及香料全部用克称称量，学员说这样的教法，只要认得称，我就可以学会，回去自己掌握核心技术，只需雇上几个45岁以上的大妈给我包水饺即可，比雇大厨成本低多了。
成功案例河北唐山水饺班学员孙小海开了一家福盛园水饺店，平方日流水1左右；
河北石家庄水饺班学员李立行开的聚福盆饺子酒，天天排队，准备把三楼也装修启动；
山东淄博水饺班学员宋建*开的水饺土菜馆，包水饺阿姨一天不休息，水饺天天卖光；
四川成都水饺班学员窦楠也开了水饺馆，生意火爆，打算在学餐创大课堂其他培训项目；
江苏南京的水饺班学员马荣欣开了海鲜水饺店，海鲜水饺天天供不应求；
这样的成功案例还有很多很多......
餐创大课堂从年开办水饺调馅班落地培训，已培训8期，累计培训水饺学员多人，已有多名学员落地开店成功。
李立行的水饺馆生意异常火爆
水饺现场包
报名方式：
如果您对以上活动感兴趣请联系：
徐玉龙，，
宋振斌，，
杨小霈，，
刘心一，，
仙儿
时间：年11月20日报到，21日、22日两天考察培训，23日早上结束。
地点：山东省青岛市延安三路95号尚诚名流假日酒店。（准四星）
乘车：青岛火车站打车30元，青岛机场打车60元，四方长途汽车站打车10元。
授课大师：刘泉褚珍凌