在我们的日常生活中，淡水鱼是很多家庭饭桌上必不可少的一种食物，鱼肉中的氨基酸、维生素及微量元素往往比常见肉类要多，同时鱼肉脂肪少而优质蛋白高，不光营养丰富而且鱼肉有着不错的食疗作用，对于老人、儿童及体弱的人来说经常吃鱼有很好的滋补效果。随着生活水平的提高人们对养生健康的