第三十四期《人气美食》栏目
节目时间:5月11日星期六上午10:00
频道:东方购物12频道
套餐一:鲜墙房午市欢聚套餐
门店价:2,元栏目价:1,元
套餐二:骏莱海鲜渔港精选套餐
栏目价:元
鲜墙房午市欢聚套餐
鲜墙房将传统文化与现在餐饮相结合,
潜心挖掘历朝各代食单食谱,
萃取各地民间饮食智慧,
令古老的中华美食焕发出新的风格。
鲜墙房的午市欢聚套餐为10人套餐,亦可拆分为4人套餐及6人套餐,可根据自身情况选择不同使用方式。
大龙虾伊面大龙虾伊面解馋又饱腹,
饱满的龙虾肉鲜嫩中带有丝丝海鲜甜味,
滑弹的面条融合龙虾的鲜美味道,
口感更加妙不可言,
吃完一口不过瘾。
鲜墙房午市欢聚套餐十人餐
冷菜:十八鲜、上海熏鱼、本帮烤麸、广西烧肉、陈醋海蜇头、铜盆良姜鸡、*金菇拌芥兰、俄式色拉
热菜:海参鱼肚羹、大龙虾伊面、京酱牛肉丝夹饼、自制烤菜红烧肉、金陵板鸭蒸湖鱼、上汤芦笋、蟹粉烩白玉、金牌炸子鸡、牛油生炒菌、田园时蔬
点心:腰果酥、鲜墙房炒饭
精美水果盘
六人餐
冷菜:本帮烤麸、陈醋海蜇头、广西烧肉、俄式色拉
热菜:海参鱼肚羹、大龙虾伊面、京酱牛肉丝夹饼、金牌炸子鸡、牛油生炒菌、田园时蔬
点心:腰果酥(6只)
精美水果盘(6人份)
四人餐
冷菜:十八鲜、上海熏鱼、铜盆良姜鸡、*金菇拌芥兰
热菜:自制烤菜红烧肉、金陵板鸭蒸湖鱼、蟹粉烩白玉、上汤芦笋
点心:鲜墙房炒饭、腰果酥(4只)
精美水果盘(4人份)
门店价:2,元
东方购物价:1,元
(小程序仅需1,元)
骏莱海鲜渔港精选套餐
骏莱海鲜渔港以舟山精品海鲜为主,
兼营上海本帮菜、粤菜、燕鲍翅参及各地精选菜肴。
酒店所有海鲜原料由舟山嵊泗直接供应,
确保了酒店的海鲜鲜美度和菜肴品质,
为各界尽心打造餐饮美食新境界。
骏莱海鲜鱼港酒店自年分店在上海杨浦区打造“骏莱海鲜”品牌后,
相继又在五角场、浦东金桥、徐汇区开设分店及高端会所品牌。
除大厅外,拥有大小50间私密奢华的包间,
特别适合家庭聚餐、商务宴请、友人相聚等各种聚会。
“骏莱海鲜鱼港精选套餐(4-6人)”,仅仅只是菜就有9道,还有主食和水果,完全满足4——6个人的胃,整个套餐元,人均只需几十元,超高性价比又新鲜好吃。
香煎*鱼鯗香煎*鱼鯗用的是东海大*鱼,
养殖的方式是仿野生养殖,
肉质与野生大*鱼无限接近,
过于小的大*鱼做出来量小且肉质不够鲜美,
而过于大的肉质反而会老,
所以骏莱海鲜选用的每条*鱼都在1斤左右,
精心挑选的*鱼经过厨师的生煎,
最大程度保证营养不会流失,
外面表皮吃起来脆脆的,
神奇的是骨头炸得酥脆很容易嚼烂,
但里面的肉质却很嫩滑,非常紧致,
可以看出厨师深厚的烹饪功力。
外婆红烧肉浓油赤酱的经典本帮菜品,
亮红亮红的颜色闪烁着美食的光芒,
肥而不腻,鲜甜适中,
每一口都是从小吃到大的熟悉味道。
让厨师煎到手酸的*鱼鲞,老少咸宜新鲜到流汁
骏莱海鲜渔港精选套餐冷菜
葱油鸡
本帮熏鱼
养身小木耳
深海裙带菜
热菜
香煎*鱼鯗
白灼大草虾
外婆红烧肉
姜葱炒花蛤
什锦海皇羹
点心
油煎大馄饨
水果
四季水果拼
东方购物价:元
(小程序仅需元)
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