《红烧*鱼》
食材：*鱼
调味料：盐葱姜蒜头生抽老抽蚝油料酒水
1，*鱼处理干净，先用盐在鱼身内外抹一遍，腌制30分钟以上2，烧之前洗去外表盐分，擦水分
3，鱼入油锅煎制两面金*，喷入料酒，加葱、姜、蒜头、生抽、老抽、蚝油和适量水，大火煮滚后小火焖煮10分钟，再大火收汁即可
???红烧大*鱼如果用番茄酱或酸梅酱来做酸酸甜甜口味的也是非常美味的。
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《咖喱炒河粉》
???菜场买的河粉很方便，炒河粉可菜可主食，之前也炒过一次，有兴趣的看官可以进入订阅号搜索“河粉”，这次其实也差不多，就是用泰式咖喱，换换口味。
食材：五花肉河粉韭菜绿豆芽
调味料：油泰式咖喱薄盐生抽水
1，韭菜，绿豆芽挑洗干净；五花肉切片备用；河粉是菜场买的煮过拌了油的，可以直接用
2，锅内放少少油，热后下五花肉翻炒变色，然后加入豆芽翻炒至软，下河粉，加入泰式咖喱酱、生抽和水，用筷子炒散
3，最后加入韭菜，继续用筷子翻拌，炒至韭菜变软，汤汁浓稠即可盛起
双鱼厨娘喜欢请赏猫粮～喵～喵～喵～