最难忘的
是那一份红
红烧小*鱼
色香味俱全
今天徐妈妈就教大家做一道
红烧小*鱼
红烧小*鱼食材准备中...
食材
小*鱼、葱、辣椒、姜
蒜、盐、油、糖
酱油、料酒
厨
步骤1
处理小*鱼
将鱼鳃、内脏取处
鱼内脏可以直接从鱼鳃出拉出，不需要将鱼肚子剖开
厨
步骤2
将姜切成丝
蒜切成蒜末
葱切成葱花
辣椒切成辣椒圈
备用
厨
步骤3
将姜丝、蒜末爆香
倒入料酒、酱油
加入适量的盐、糖
再加入适量的水
红烧汤汁调制完成
厨
步骤4
放入小*鱼
撒上辣椒圈
大火收汁至水分蒸发一半
厨
步骤5
盛盘
撒上葱花
香气扑鼻的
红烧小*鱼
徐妈妈厨房
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