5月1日开始,我国四大海区同步实施伏季休渔。休渔期间,各地水产市场货口充足,冰鲜水产品和养殖鱼类仍将持续供应,保证市民餐桌供应。
青岛青岛市海洋发展局副局长王晓训介绍说,当前青岛市水产品供应中,捕捞产品仅占市场份额的20%左右,接近80%的水产都是养殖产品,所以休渔后对市民餐桌影响不大。对于捕捞产品的这部分差额,将通过加大对海上冰鲜水产品的投放、提升养殖水产品质量产量、远洋捕捞作业等一系列措施来填补。休渔期间,将及时分批次地将一部分储备冰鲜水产品投放到市场上;同时全市范围内有多个深水养殖网箱,可以提供大量养殖水产品,去年起还采取了“南鱼北养”的措施,将福建等地采购的鱼类在青岛自然环境下进行两个多月的养殖改善品质、提升口感,预计今年6月起可分批投放约50万公斤这样的水产品到市场中;此外,青岛还有条远洋捕捞渔船,分布在印度洋、大西洋沿岸十多个国家,每年可运送回约6万吨水产品,达到大量补充水产市场供应量的作用,因此休渔期间基本不会对市场上的水产品供应产生影响。1各地休渔期威海受五一小长假和休渔期即将到来的影响,近期水产品市场整体货源供应充足,市场交易较为活跃,除了梭子蟹、个别海捕鱼类的价格小幅上扬以外,冰冻产品和养殖类价格变化不大,市场主要品种整体比较平稳。进入休渔期后,冷冻鱼类,养殖类海鲜、贝壳类海鲜将逐渐成为主流,市场海产品的货源供应整体还是较为的丰富,市民的舌尖其实是不会太“寂寞”的。杭州5月1日,东海进入休渔期。今天,浙江沿海渔船带着鱼虾满仓,陆续回港。在杭州新农都水产市场,水产批发商凌晨开市,交易最后一批海捕水产的日子,已不多。市场经营户江云福主做带鱼、*鱼、鲳鱼、墨鱼批发,客户是杭州菜市场里的水产摊位。最近每天,他家出货在-斤,货源都是舟山码头直发的,最受欢迎的,还是带鱼和小*鱼。这些海鲜,都是码头冰鲜发货的,发货前放在-2℃到0℃的冷库里,上岸后可以存放7-10天。也就是说,最后一波海捕水产,菜市场里还可以卖10来天。大家比较