??今天必须跟大家吐槽一下二狗爸爸，八百年不勤快一回，昨天我们出去植树活动回来，本来我就累得要死，然后就发现厨房已经放着一盆他收拾好的小*花鱼，再一看厨房地上，还放着一箱没收拾的小*花鱼～～～厨房外面的地上，放了大大小小七八个大袋子，各种菜～～真的，不知道的以为我家搞蔬菜批发呢～就那么给你扔地上，也不收拾～～～??
??那个时候已经19:20了！我晚上8的直播耶！
??但是咱不能发火对不对？人家又买鱼又买菜又给收拾好的，咱得鼓励表扬对不对？
??老公买鱼啦？多少钱一箱哇？才六十多？这么一大箱！真会买东西！你收拾好的我明天做吧！
??边和他说着话，边赶紧把鱼收进冰箱该冻的冻起来，该冷藏的冷藏～～一看时间来不及了，菜我就没收拾，然后手忙脚乱的收拾厨房准备直播～～～
??昨晚的直播，应该是有史以来时间最短的一场，以前工作忙，直播时候觉得累，唠会嗑缓缓也不觉得累了～可是昨天直播，我连说话都觉得没劲儿了，脑袋懵懵的，身上一阵一阵的发冷，坏了坏了，怕不是要病吧！我可不能生病，不能发烧，地球离不开我，离了我不能转呢～～～～
??匆匆结束直播，赶紧吃了几粒莲花清瘟，然后就窝在沙发上，盖着小被子，不到两秒，睡着啦～～～这一觉睡到二狗爸爸关电视，洗漱的声音吵醒了我，我也匆忙洗漱下榻了～～～
??一早起来，好像缓过来了一点，照旧做饭吃饭，想着睡个回笼觉应该就能完全恢复了～～正刷着碗，二狗爸爸叨叨一句：把菜分分，给老头老太太送过去～～
??不睡回笼觉了？我巴巴的问。
??你不是要感冒吗？早上去的早，放门口，就不见他们了，别传染人家！
??喔唷～～～原来是因为这个呀～～那行，我马上！
??急匆匆把碗刷好，和他把菜分好，去了公婆家，六点多，公婆肯定没起床，把两大袋子菜和我昨天做的玛芬都放在了门口，拍个照给小叔子发过去告诉他，让他起床后帮父母收进屋～～～
??回到家，我寻思回笼觉泡汤了，那就炸*花鱼呗！刚准备摆摊儿，二狗爸爸又八百年不勤快，今天勤快的哟，跑到厨房，把油烟机给拆开，说该擦油烟机了～～～我家的油烟机都是他拆他安装，我来擦我来洗～～～
??人家拆好，厨房摆一摊儿，然后就慢悠悠回客厅打游戏了，我自己就开始安慰自己：哎呀，都拆下来了，那就擦洗吧！这一干就是一个小时，油烟机擦的干干净净的，我这个心情也开始美丽起来～～～炸鱼！开始炸鱼！
??炸鱼的时候，我突然想起来，这个酥*鱼还没有出过方子，本来有一个品牌的电压力锅想要跟我合作，我也说了自己不做团购不收钱的，但对方诚意满满，说直播的时候能展示一下，平日里做美食可以介绍一下就好，以后给粉丝们奖品可以考虑一下他们～～我一听也蛮感动的，就答应先试用一下产品～～～我打算酥*鱼就用这款产品试试看～～～
??过了很多天，产品没收到，又过了几天，对方说，产品卖断货了，不好意思，二狗妈妈考虑一下别的产品吗？除螨仪吸尘器什么的～～
??我一下子就明白了，因为这款产品很多博主都在做团购，没有货人家怎么做团购呀？估计权衡了一下，觉得二狗妈妈不做团购不符合他们合作的要求吧，反悔又不好意思说吧～～
??除螨仪吸尘器这些我肯定不会考虑的，我是美食博主嘛～～不合作也没关系的呀，直说就好了呀，就说二狗妈妈我们考虑了一下，您给我们品牌可能带不来什么宣传效果～～那我也觉得没啥嘛～～～我这个人直来直去的，有啥话直说就行哈～～??????
??这款酥*鱼，和酥带鱼做法一样，如果您买的小鲫鱼之类的小鱼，刺儿多的那种，都可以用这种方法做～～～
??划重点吧：
??1.鱼要擦干水分再炸，不然迸溅的太严重～～
??2.全程大火炸鱼，在没有炸硬挺之前都不要翻动，不然就碎成渣渣咯～～
??3.如果您炸的鱼硬挺后捞起，发现粘在一起了，不用怕，先捞在一个盘子中，分离开了再入锅炸一分钟就可以了～～
??4.用电压力锅或者普通高压锅都可以，水量不要太多，如果您要把水没过鱼，那就再放一些盐～～
??5.我用了一个蹄筋程序+一个鸡程序，蹄筋程序结束后，我放完气儿打开锅盖，尝了一下，已经很好吃了，但我想再软烂一些，就又来了一个鸡程序～～大家可以根据自己的口味决定要不要增加这个鸡程序哈～～
??6.想吃辣的可以在下料的时候放一些小米辣碎～～这道菜热吃冷吃都很好吃哟～～～
??快去买鱼，做起来吧！老人孩子都可以吃～～～刺儿都可以吃哟～～～～??????
原料：
去头去内脏小*花鱼克
葱克
姜40克
醋80克
酱油克
料酒40克
糖20克
十三香调料3克
香叶2片
八角3个
水克左右
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