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TUhjnbcbe - 2021/8/7 17:29:00

餐创大课堂如何报名?

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年3月5日至7日

辛香料密码7.0版增加新内容啦:

1;77种辛香料料性与用途,

2;77种辛香料之间的互补关系,

3;辛香料配方的科学合理计量标准料,

4配方君臣佐使组方原理

5辛香料相生相克密码

6,辛香料组方原理

7配方还原和升级规律密码

8辛香料的18反和19畏常识

9辛香料配方组合六要素常识

10现场讲授餐饮常用的十大香料配方

课程核心内容:

1、教您具备组合配方的能力,能掌握料包配方,辛香料的组方原理。

2、学员可自带香料包,课堂现场实习还原配方和提升配方的能力。

3、现场为学员剖析学员自带配方的优和劣,现场让学员分解自带配方,提高学员配方的品质,让学员的提升配方。

4、每人颁发一本刘泉大师编著的教材一本

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