吉品小鲜Jhouse
吉品东海大*鱼、招牌胡椒汆*鱼、招牌*鱼面等一直深受广大食客追捧，但常年追寻尝鲜乐趣的吃货老饕们还是会想体验更多美味。这一次吉品小鲜再次发力，邀各位食客一起解锁*鱼新吃法：雪菜肉丝吉品中*鱼，葱油吉品中*鱼，川味过水吉品中*鱼，家烧吉品中*鱼，双椒吉品中*鱼和开胃吉品中*鱼。
吉品小鲜作为Jhouse*鱼馆旗下品牌，以优雅的用膳环境，为食客带来多重感官飨宴。希望食客可以在餐厅的美妙氛围中，度过一段难忘的时光。
吉品小鲜静安店
静安店总计可容纳88位，其中大堂共21桌，9个4人台，7个6人台，5个两人台。共有六间包厢，两个大包厢可以容纳10-12位，四间小包厢可容纳6-8位。
吉品小鲜万象城店
吉品小鲜万象城，大堂共26桌，其中7个4人台，7个6人台以及12个两人台。包厢共六间，4间大包厢可以容纳10-12位，2间小包房可容纳4-6位。
四季皆有时鲜，却贵在新鲜，而新鲜的天敌正是时间。吉品小鲜的每一道菜，看似简单的食材，却可能是跨越山河湖海而来的。餐厅采用简单纯粹的加工方式，方能还原食材最本真的风味，保留原汁原味的鲜美。
大*鱼自古以来便是桌上珍馐，葱油、清蒸、白灼、红烧…数十种鲜美，皆是人间至味。吉品小鲜优选东海近海优质大*鱼，以最快的速度直达餐桌，更大程度保留其本真的风味。加之多变的烹饪方法，保留*鱼的鲜，更是延展的多种风味，只为守住食客们的胃。
▲雪菜肉丝吉品中*鱼
*鱼搭配什么最好吃？雪菜肉丝会是不错的选择。雪菜咸香味浓，开胃，猪肉丝嫩滑可口，碰撞到鲜到骨子里的*鱼，让你吃出幸福感~微咸发酸的汤汁让你瞬间体会到满嘴的鲜甜，不得不感叹，雪菜肉丝和*鱼才是最合适的CP。
▲葱油吉品中*鱼
*鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，用葱油的灵*就是将飘香葱油淋到*鱼身上，用葱油的灵*滋养*鱼。葱油的香味不仅不会掩盖住*鱼的风头，还能带出*鱼本身纯粹的鲜味，让口感更加丰富。这一道葱油吉品中*鱼，鱼肉嫩滑细腻，刺少肉厚，轻轻一口，鱼肉香就化在口中，满口留香，让人欲罢不能。
▲川味过水极品中*鱼
新鲜*鱼直接下入沸水汆熟，捞出后浇上川味酱汁。这种烹饪方式改变了传统的川菜传统方法，既有川菜的麻辣味道，同时通过“过水”保留鱼肉本身的鲜嫩多汁，增加细腻丰富的口感。一道川味过水吉品中*鱼，演绎舌尖上的川式时鲜佳肴。
▲家烧吉品中*鱼
一道家常烹饪，完好的保留住食材本味的家烧吉品中*鱼。烧好的大*鱼用筷子轻轻一拨，鱼肉开始一瓣一瓣散开。蘸上一点汤汁，细细品尝，鱼鲜味浓，柔韧有嚼劲。如果还觉得不够，舀一勺汤汁拌入米饭，瞬间成为“干饭人”。同样的食材在不同的调味和烹饪方式下，呈现出来的味道也各不一样，这也是中餐的博大精深。
▲双椒吉品中*鱼
一道双椒吉品中*鱼正好能满足偏爱重口一族。新鲜的*鱼肉质鲜嫩，轻轻一夹，骨肉分离，鱼肉与鱼皮都颇有弹性，蘸上双椒汁，入口的瞬间就能感受到大海的鲜和双椒的香辣碰撞迸发出的能量。红绿双椒撞色搭配，整道菜品颜值更是可圈可点。
▲开胃极品中*鱼
此例开胃吉品中*鱼，鱼肉染上野山椒，色泽诱人，风味十足。阳光正好，味蕾赏鲜。初尝一口，鲜嫩爽滑；再细细品尝，瞬间鱼肉的鲜香和*椒的香气蔓延整个味蕾，久久留香。
菜品欣赏▲石烹响油鳝丝
▼椒麻掌中宝
▲荷香膏蟹焗饭
▼馄饨全鸡汤
▲头抽鲳鱼饭
▼麻辣花螺串串
▲海味肋骨烧豆面
▼双菇鱼面筋
▲桂花糖藕
▼雪山鹅肝包
●吉品小鲜Jhouse（静安店）