“年年四月菜花*,*花鱼儿朝宋王。
花开鱼儿来,花谢鱼儿去。
只道朝宋王,谁知朝宋玉。”
——*花鱼儿歌
*花鱼
是沅澧流域较为特色淡水鱼种
相信每个临澧人的童年回忆里
家中或多或少都会吃到过!
可能红烧、可能清炖、可能干煎……
临澧*花鱼特色国家质检总局授予临澧*花鱼为国家地理标志保护产品*花鱼与临澧息息相关,不仅仅是因为它是临澧的地理标志保护产品,其背后与楚辞祖师宋玉之间的凄美传说,更是给它添上了一层源远流长的历史韵味。
这是一首从多年前起就在临澧广为流传的《*花鱼儿歌》,作者是六朝无名氏。这是一首借物寓意的民谣,它的主体便是宋玉与临澧*花鱼。它矫正了一段厚重历史,歌颂了一位伟大人物,传承着一种文化精髓,饱含着一份悠悠情结,记载着一个稀有鱼种,凝铸着一种人文精神。
各类做法刚捕捞上来的*花鱼适合清蒸、煎炸等多种烹饪加工方式,口味俱佳,常见的有醉香临澧*花鱼、平锅临澧*花鱼、酱香临澧*花鱼、干煎临澧*花鱼、清蒸临澧*花鱼和手撕临澧*花鱼等多种,是湘菜中的美味佳肴。
那么,问题来了
“*花鱼哪里有卖?”:临澧*花鱼新品上架!临澧*花鱼(酱板·手撕系列)
此次上架的临澧*花鱼产自被誉为“洞庭四十八福地之一”——太浮山脚下的水库中。“纯野生、无污染、生态环境自然生长”是专属于太浮山*花鱼的秘密武器。一条野生*花鱼至少需要一至两年的生长周期才可以达到半斤以上。
规格包装原料:酱板·手撕鱼系列*花鱼
包装:真空包装
规格:1斤/包,一包为一条
价格:35元/包
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