舟山渔场位于杭州湾以东，长江口东南的浙江东北部，面积约5.3万平方公里。是浙江省、江苏省、福建省和上海市三省一市及台湾渔民的传统作业区域。以大*鱼、小*鱼、带鱼和墨鱼（乌贼）四大经济鱼类为主要渔产。
舟山渔场是众多的经济鱼虾类的产卵、索饵场所，中国沿海冬季群众渔业规模最大、产量最多的带鱼渔场，是底拖网作业的良好区域，成为中国最大的近海渔场，与俄罗斯的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名。
形成原因
东海大陆架广阔，光照充足；长江水流入，带来了大量浮游生物和养分；台湾暖流和沿岸寒流在此交汇，使洋流搅动，养分上浮；周围岛屿众多，为鱼的生活和繁殖提供有利条件；位置适中，是多种经济鱼类洄游的必经之路；除此外，渔场形成原因还有上升补偿流带来深海养分，纬度因素，季节温差等。
日本暖流的延续洋流即台湾暖流，还有西太平洋暖流的相汇合，搅动海水使海底的营养物质上泛，给鱼类提供天然食物。寒暖流的交汇是周围的温度不会差异太大，既不太冷又不太热.喜温的鱼可以在暖流这边，喜冷的鱼能在寒流那边，这样就使很多鱼都在舟山附近汇合。舟山渔场有多座岛屿和礁石，给各种鱼类繁殖产卵提供了天然的保护环境。而鱼类等海产物种在产卵前会聚集到舟山渔场，这个时候的是品质最好的时候。
天然渔场就这样形成了。
对于生活在海边的人来说，每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼，做成各种各样的零食，馋的时候就吃上几口。
而其中最为常见的就是脆脆*鱼。小小的一条，鲜香酥脆，卡嚓卡嚓的声音和鱼肉的香味，隔着老远就能够引来很多嘴馋的小朋友。
小*鱼除了一条大鱼骨之外，基本没有什么刺，所以即使是小朋友和老人，也能够轻松入口。
小*鱼是渔民从大海里野生捕捞的，每天到码头卸货，天然健康，含有丰富的优质海洋蛋白和各种微量元素。采用航空低温真空（VF）技术，大家所熟悉的日本北海道薯条三兄弟的薯条也采用了该技术。把新鲜的小*鱼，通过流水清洗，去除内脏和头骨，用秘制调味腌制后，进行低温真空干燥技术（VF）做成美味的脆脆小*鱼酥，保留了新鲜小*鱼的营养价值，口感也比一般的*鱼更酥更脆。
生活中，我们也经常能吃到各种各样的小*鱼酥。但是市面上的小*鱼酥大多是油炸，不仅热量高，而且吃多了还会发腻，影响健康。
不过有时候实在想念那酥酥脆脆的味道！明知不健康，还是忍不住呀！于是只好吃完了再安慰自己：就吃这一次！
在此之前，我也是一边吃一边后悔不健康的大*一员。直到朋友给我推荐了一款据说是低温烘烤、非油炸的健康*鱼酥！来自舟山渔场的天然野生小*鱼。
一开始我是拒绝的，因为我也见过网上很多打着“非油炸”口号的*鱼酥，大多都是干巴巴的，还有很多鱼刺，要么就是充斥着浓浓的调味品味道，完全尝不出鱼肉的口感！
我以为朋友这次的推荐也不会例外，但考虑到他的一片心意，还是打开试了一下，没想到这一试就停不下来了！
打开包装后，扑面而来是一股*鱼的香味，拿出一条脆脆小*鱼，上面鱼肉饱满，不像以往吃的是干巴巴的样子。
放入嘴里以后，味道更是让我惊喜，鱼肉酥脆，咸香适中，酥脆的表皮接触到口腔后便化开了，完全没有干硬的感觉，就连鱼骨都是酥软的。
仔细看，鱼刺也很少，而且吃起来不扎人。完全不用担心大口吃的时候会被卡到。
而且由于是低温烘烤，没有多余的油脂，吃起来也很低卡，对怕胖星人很友好！我当天就吃了一袋，还意犹未尽！而且嘴里没有干燥齁咸的感觉！简直是当代小仙女的宝藏零食！
源自天然
咸香酥脆、好吃到骨头都是香的！
非油炸烘烤、低卡健康的*鱼酥
01.健康低温烘烤，天然更美味
市面上的*鱼酥，多采用高温烘焙，度到多度的高温很常见，但高温不仅会破坏食物的营养，产生对人体有害的物质，过高的温度还会使鱼肉变得油腻，表皮烤焦后有一股似有似无的油烟味，无论是口感，还是营养价值都有限。
我们的脆脆小*鱼从一开始就避免了这点，研发人员经过多次反复试验，最终发现采用日本北海道薯条三兄弟的工艺，航空低温真空干燥技术是最好的。90-95度的低温反复，让小*鱼的每一面都能被烤到，受热均匀，口感上也会更加酥脆。
每天清晨，渔民们就会出海捕捞小*鱼。收网后进行挑拣，将不符合捕捞要求的部分去掉，进行清洗和装箱后便立刻送往加工厂，确保小*鱼的新鲜。
到达工厂后，要再挑选一遍，确保小*鱼的体型和大小保持在一个均衡的范围。最后，再加入特制的香料，在预热好的温度下进行烘烤。
为了使小*鱼完全熟透，延长了烘焙时间，所以我们的小*鱼产量上也不像一般的小*鱼那么高产。
对此，负责人说，好的产品不在于量，只有注重质量和口碑，才能走远。我们也相信，真正美味的食物，都会被大家发现。
经过长时间的烘烤，鱼肉完全熟透，连鱼骨都被烤脆了，吃起来酥酥脆脆，从肉香到骨头。
在调料上，小*鱼本身已经很美味，过重的调料反而会掩盖鱼肉本身的鲜香，因此我们坚持贯彻天然、健康、无添加的标准。只用了简单的香料来提香，鱼肉越吃越香，不会出现吃多了以后觉得嘴里太干或者咸的情况。
随手掰开一条脆脆小*鱼，一阵鱼肉的香气便向着鼻尖袭来，伴随着淡淡的咸香，让人忍不住咬上一口！鱼肉饱满细腻，鱼骨酥软咸香，两种奇妙的口感在口腔里融合，“咔嚓咔嚓”的声音甚是悦耳。由于烤的很熟，鱼刺也是脆的，轻轻一掰就断了，一点都不会扎人，老人小孩也能放心吃。
02.营养价值丰富、吃出家人健康
民间有句话常说：“吃鱼的孩子聪明，吃鱼的女人美丽、吃鱼的老人健康。”
其实这是有一定道理的，因为相较于其他的肉类，鱼肉富含优质蛋白，易于人体消化吸收，同时脂肪含量低。
*鱼，相较于一般的鱼类，营养价值只多不少，但它还具有其他鱼类所不具备的特点：腥味很轻，鱼肉组织柔软，利于消化吸收，补充身体维生素。因此，即使是不爱吃海鲜的朋友，也能够爱上它的口感。
在营养方面，小*鱼含有丰富的优质海洋蛋白质、微量元素和维生素。其中，谷氨酸是人神经系统发育不可缺少的一种氨基酸。因此，孩子常吃小*鱼，有助于大脑发育。
女性常吃小*鱼，能够养胃益气，增强气血，尤其是对于肤色暗沉、手脚冰冷的女性。小*鱼能够中和胃酸，缓解胃痛。丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。
对于老年人来说，小*鱼能够起到很好的食疗效果。*花鱼能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老；鱼肉中的不饱和脂肪酸，可以有效地预防心脑血管疾病。清除血液中的胆固醇，加快它们的排出，对血栓和动脉硬化的发生有良好预防作用。对体质虚弱和中老年人来说，食用*花鱼会收到很好的食补效果。
年轻人也可以多吃小*鱼，达到治疗失眠，补虚强身的效果。小*鱼性味甘平，平时人们多吃一些可以提高肠胃功能，也可以加快身体的正常代谢，能让人们的疲劳和体虚症状很快消失。
小*鱼中的微量元素，可以直接作用人类的神经系统，能减少焦虑和紧张等不良情绪的出现，对失眠也有很一定的调理功效。
源自天然
咸香酥脆、好吃到骨头都是香的！
非油炸烘烤、低卡健康的脆脆小*鱼
03.真材实料、休闲零食百搭伴侣
每一条低温烘烤的脆脆小*鱼都大小均匀、饱满，可以吃到扎实的鱼肉，每一口都觉得过瘾。不像有的小*鱼，鱼肉很少，多是干瘪的骨头。
使用独立的纸皮包装，不仅环保低调，而且便于携带，不占空间。出门在外随身携带一包，想吃的时候随时可以吃。按压式封口，贴心方便，打开一包吃不完可以把口封起来留着下次吃。
上班上的无聊，嘴巴里总想嚼点什么，就拿出一袋*鱼酥打发时间。
在家追剧，嘴巴也不能闲着，打开一包酥脆的小*鱼，追剧时光会更惬意哟~
和朋友聚会聊天，拿出两包环球渔场脆脆小*鱼，再配上几杯冰啤酒，就是一道很好的下酒菜啦，一边唠嗑一边吃，简直不要太开心。
平时用来哄小朋友，也完全没问题，酥、香、脆的口感，是小朋友的最爱。
50g一袋，里面有15条左右小鱼干，一袋完全够吃！
平时多囤几袋放在家里，想吃就拿，卫生健康，家人吃的也安心。再也不怕嘴馋的时候没有吃的啦！
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