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宁波象山,处于浙江省象山半岛的东部,由象山半岛东部本土和沿海多个岛礁组成,素有“三面环海,一线穿陆”的说法。
象山是全国重要的渔业大县。
象山县高泥村,更是被称为“浙江*鱼养殖第一村”,海水养殖面积达亩,远销日韩等地。
对于生活在海边的象山人来说,每天最习惯的事情的就是与海水为邻。日常也经常喜欢将新鲜捕捉的小鱼,做成各种各样的零食,馋的时候就吃上几口。
而其中最为常见的就是小*鱼酥。
小小的一条,鲜香酥脆,咔嚓咔嚓的声音和鱼肉的香味,隔着老远就能够引来很多嘴馋的小朋友。
*鱼除了一条大鱼骨之外,基本没有什么刺,轻松入口。
这里的*鱼,肉质细嫩、味道鲜美。
低温烘烤、非油炸。做成*鱼酥之后,口感酥酥脆脆,口感也比一般的*鱼酥更酥更嫩。
最重要的是新鲜。
这款*鱼酥打开包装后,扑面而来是一股*鱼的香味。
鱼肉饱满,完全不是在市场上买的那种劣质、干巴巴的*鱼酥。
放入嘴里以后,鱼肉外酥里嫩,咸香适中。
酥脆的表皮接触到口腔后便化开了,完全没有干硬的感觉,就连鱼骨都是酥软的。
由于是低温烘烤,所以它没有多余的油脂,吃起来没有油腻的感觉。
嘴里没有干燥齁咸的感觉!简直是当代小仙女的宝藏零食!
戳上图,直接下单????每天清晨,渔民们就会出海捕捞小*鱼。
收网后进行挑拣,将不符合捕捞要求的部分去掉,进行清洗和装箱后便立刻送往加工厂,在冷冻环境下将小*鱼进行去头和去除内脏,确保小*鱼的新鲜。
到达工厂后,要再挑选一遍,确保小*鱼的体型和大小保持在一个均衡的范围。
最后,再加入特制的香料,在预热好的温度下进行烘烤。
为了使小*鱼完全熟透,延长了烘焙时间,所以产量上也不像一般小*鱼高产。
好的产品不在于量,而在于质量。
经过长时间的低温烘烤,鱼肉完全熟透,连鱼骨都被烤软了,吃起来酥酥脆脆,从肉香到骨头。
小*鱼本身已经很美味,过重的调料反而会掩盖鱼肉本身的鲜香。
今天安利的这款,只用了简单的香料来提香,鱼肉越吃越香,不会出现吃多了以后觉得嘴里太干或者咸的情况。
鱼刺也是脆的,轻轻一掰就断了。
戳上图,直接下单????使用独立的纸皮包装,便于携带,不占空间。
出门在外随身携带一包,想吃的时候随时可以吃。
按压式封口,贴心方便,打开一包吃不完可以把口封起来留着下次吃。
80g一袋,里面有15条左右小鱼干,一袋完全够吃!
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