WAKINGOFINSECTS
惊蛰
舟山
吃啥
春雷始鸣
万物复苏
惊蛰物候
舟山的惊蛰是一个热闹的时节
首当其冲的那当然是让人应接不暇的美食啦~
其中不得不提青饼
对舟山人来说是一道特别的美食，可谓真正的家喻户晓
闹妈家的青饼可都是一遍一遍杆出来的
原汁原味，没有任何馅，艾草香味十足
最好用无烟锅，煎到两面金*，外酥里嫩..
好吃的不得了~!
不信的话，就给你们看看客人们的好评~
原汁原味的青饼最好吃的方法就是沾点红糖、白糖其入口粘而不腻，略带嚼劲清香溢满屋子
鲜嫩欲滴的颜色
让人迫不及待想咬上一大口！
做好的青饼
或煎至两面脆*，裹入*糖，一口下去外酥里嫩
或蒸熟沾上白糖直接食用，软糯可口，香气宜人
一口咬下去，就是整个春天的味道~
闹妈家的青饼不吃还可以冷藏，足足能持续一星期哦
除了青饼外
在舟山人的春季餐桌上
还有一些可以说是“春季标配”的美食~
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海鲜篇
鲳鱼
当季的鲳鱼入口细密软化
慢品时柔软的鱼肉在舌尖打转
吃着吃着便有天然的甜香弥漫
这鲳鱼让人有着迷的飘飘然~
小*鱼
三月*鱼咕咕叫，*婆鲫做媒到巨港
做媒做到网裤裆，小*鱼看嘞哈哈笑
舟山人春季餐桌上最常见的”客人“
每一尾小*鱼都有着极其诱人的口感和香味哦~
而舟山的小*鱼腹色金*，灿亮美观
肉质滑嫩鲜美，富有弹性哦
滑皮虾
粉壳滑皮虾的美味就不用我多说了吧
在春季绝对的头牌
滑皮虾肉质结实，柔嫩紧密，不管红烧或者清炒三个词来形容就是“壳软、肉嫩、味鲜”皮皮虾
皮皮虾好吃到灵*爆炸的程度肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软在春季食用为最佳，肥壮的皮皮虾脑部满是膏脂
肉质十分鲜嫩，味美可口
在这些专属春天的美食
那款是你的最爱呢？
如果还有其他你觉得春季最好美味
也可以踊跃留言哦~
—END—店铺名称：闹妈海鲜闹妈的淘宝店铺