每年春天
碰到有卖小*花鱼我从不会手软
它刺少肉多,鲜美肥嫩
有着蒜瓣一样的洁白的鱼肉
不仅有着鲜美的味道
还有补虚防衰老的食疗价值
*花鱼的做法也非常多
干炸,糖醋,红烧都可以
今晚20:05来十荟团
精选*花鱼超值秒杀啦~
芸小兔还给大家
准备了好吃的*花鱼做法哦
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红烧小*花鱼的做法
备用食材:小*花鱼克,料酒2勺,醋1勺,酱油1勺,白糖少许制作过程:第一步,新鲜的小*花鱼,事先要处理干净,用厨房纸巾将小*鱼身上的水分擦干,在每个小*花鱼身上轻拍一层玉米淀粉,依次都做好;
第二步,准备小碗,放入料酒、酱油、醋和蚝油,加上少许的白糖和食盐,搅拌均匀,葱姜蒜分别准备出少许,将其切好了用,炒锅中添上少许的食用油;
第三步,油烧热,放入沾上淀粉的小*花鱼,全程小火慢慢煎,将小*花鱼煎至鱼皮变硬,两面分别金*的时候,先盛出来,重新给锅中加上点食用油;
第四步,放入切好的葱姜蒜,小火炒出香味,将煎好的*花鱼重新回锅,同时将料汁浇在小*花鱼身上,再另外加上一碗热水,中火焖烧一会;
第五步,过程中时不时用勺子将料汁浇在鱼身上,鱼完全变熟且入味后,用大火收下汁,撒上葱花做点缀,盛出在盘中。
这样的小*鱼已经心动的不得了餐桌必备今晚20:05来十荟团开抢啦~把春天的第一顿小*鱼带回家想要及时收到「爆品信息」吗
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