培养孩子的阅读习惯和阅读能力，需要一个长期的过程，如果孩子不爱读书，从今天开始用这40种方法尝试一下吧。总有一种方式能帮助您转变孩子，让他爱上阅读！
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海边人必须的新年菜，熏鲅鱼，做法简单又好吃！较高热量食材:鲅鱼克步骤1鲅鱼洗净，斜切成小块。步骤2加入4勺生抽、1勺糖、2勺料酒、1勺红烧酱油，1勺五香粉、1勺胡椒粉、少许盐、姜片、葱段，轻轻拌匀。步骤3保鲜膜包好冷藏腌渍隔夜。步骤4隔天，取一个小炸锅，加入适量的油加热。步骤5在一个无水的盘子内，装入少许淀粉，把鱼块裹上淀粉，防止炸的时候喷溅。步骤6油热后，加入鱼块，转中小火。步骤7油花变小后，基本鱼块就熟透了，放到沥油架子上控油，再放入鱼块继续炸。步骤8沥油后装盘，熏鲅鱼就完成了。成品图红烧鲅鱼较高热量食材:鲅鱼2条生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鲅鱼去除内脏和鱼鳃，再清洗干净，切成厚片，放上料酒、葱、姜和10克酱油拌匀腌制30分钟，让鲅鱼入味，步骤2平底锅里放入适量的食用油，油热后，把鲅鱼放入锅中煎，注意煎鱼的时候不要着急翻面，不然会出现粘锅的情况，整条鱼会出现破皮的情况，步骤3煎至两面金*取出备用，步骤4再重新切葱末和姜丝，步骤5锅里放入适量的食用油，油热后把葱末和姜丝放进去爆炒，步骤6再倒入酱油炒香，这一步不能少，酱油炒香了，红烧鲅鱼味才好，步骤7加入适量的清水，清水以能够没过鲅鱼为好，不宜太多也不宜太少，步骤8大火烧开，放入煎至金*的鲅鱼块，再加入老抽增色，步骤9再加入两大勺料酒，目的是去腥，步骤10接着烧开之后，再加入白糖提鲜，根据个人口味加少许盐调味，盖上锅盖焖一会儿，再大火收汁，出锅。成品图香煎马鲛鱼较低热量食材:马鲛鱼1片芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1材料简单步骤2马鲛鱼洗净，抹点盐挤点柠檬汁腌制半小时步骤3马鲛鱼片用厨房纸擦干水份，放入锅里煎制步骤4煎至两面金*，两面滴点味极鲜，磨入黑椒碎步骤5煎好后挤上柠檬汁即可装盘成品图红烧鲅鱼较低热量食材:鲅鱼克步骤1备好食材步骤2首先重点说说炒糖色，炒锅中放少许清水，倒入大概50克白糖。步骤3开始可以用中火，这是熬制两三分钟时的样子。步骤4等到稍微变色，可以放入适量食用油，这样不容易糊锅，这时一定要小火。慢慢熬制粘稠变成棕色，就要赶快添水，也是防止糊锅，菜品发苦。步骤5倒入清水后，就变成这样的颜色，但是绝对不会发苦。步骤6这时倒入所有的调料。步骤7烧开后，放入盐和蚝油调味提鲜。步骤8放入处理好的鲅鱼。步骤9中火煮大概七八分钟后，大火收汁后，即可出锅。成品图养颜花茶较低热量食材:玫瑰花1勺洛神花1勺玫瑰花茶干玫瑰花茶干花泡茶平阴重瓣花冠食用调理天然泡水茶叶步骤1洛神花放入茶叶滤网里。步骤2加入玫瑰花。步骤3加入适量的清水，不要超过最高水位线。步骤4使用一个煮茶程序即可。步骤5趁热喝。成品图
1.读书给他/她听*花菜木耳炒肉较低热量食材:*花菜10克木耳干10克五花肉克山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品步骤1*花和木耳分别用清水泡发，洗净；五花肉切成条状，葱姜蒜改刀步骤2热锅热油，先放五花肉，小火煸炒出油，最好把肥肉部分的油都给逼出来。记住要小火步骤3然后放葱姜蒜炒出香味步骤4接着转大火，放入*花菜和木耳，不停翻炒约三四分钟步骤5调入盐和少许酱油，炒匀，再在锅边淋点陈醋，一定要在锅边淋，锅边温度高，醋的酸味能挥发掉，而它的香味能被最大程度地激发出来步骤6再次炒匀，关火。装盘开吃，绝对美味成品图火腿西多士较低热量食材:吐司2片火腿2片奶酪1片鸡蛋95克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1食材：吐司面包、火腿片、奶酪、鸡蛋（已打入碗中）步骤2在鸡蛋中加1汤勺料酒。步骤3打成蛋液。步骤4将吐司面包放在案板上切去边缘部分，合入火腿片。步骤5合入奶酪。步骤6再合入火腿片。步骤7接着，合上另一片吐司面包。步骤8然后，蘸上蛋液。步骤9最后，取平底锅置火上，加入2汤勺油烧热，下入做好的吐司面包用中小火煎至两面金*，即可。成品图蒜泥地瓜蔓常吃皮肤细腻延缓衰老较低热量食材:地瓜梗克杭椒6个盐1茶匙蒜蓉辣酱2茶匙芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1摘的时候要选择地瓜苗顶端茎尖嫩茎和叶子，把叶子和蔓分开，留下地瓜蔓，洗干净切段步骤2红辣椒洗干净也切成段步骤3将两样食材放到盆中，放入少许的盐和味极鲜酱油步骤4放一点点蚝油，白糖少许提鲜，放入适量的白醋步骤5最后加入自制的蒜泥辣椒酱，这个要多加，这个味道鲜美的养生素菜大功告成成品图炖鱼块儿较低热量食材:海鱼1条呷哺呷哺小龙虾调味料克步骤1准备食材，把鱼清洗处理干净步骤2先把鱼头和鱼尾切下，其余切成鱼块儿步骤3调入盐、姜粉和白酒腌制步骤4炒锅放油，爆香葱姜蒜步骤5调入呷哺呷哺小龙虾调味料，适当加一些水煮开步骤6放入鱼块慢炖步骤7呷哺呷哺小龙虾调味料美食做不停成品图奶酪丝烤土豆较低热量食材:土豆2个步骤1土豆清洗干净，切成两半，不用削皮步骤2蒸锅中倒入适量的清水，煮沸步骤3切好的土豆放入蒸锅里面，大火蒸30分钟步骤4培根切丁，放入碗里面备用步骤5土豆蒸熟后，用勺子把土豆泥从中间挖出来步骤6用锡纸将土豆包裹起来步骤7挖出的土豆泥中放入刚才切好的培根，搅拌均匀步骤8把土豆泥放入用锡纸包裹的土豆皮中，接着放入奶酪丝步骤9烤箱预热五分钟以后，将土豆放进烤箱，上下火度烤约15分钟成品图
读书给孩子听，并尽量每天设置合适的时间段读书给孩子听。2.建立孩子的家庭阅读区建立属于孩子的家庭阅读区，孩子能够轻松愉快地在属于自己的小小区域范围内，读自己想读的任何一种图书。3.摘抄不要停给孩子做一些摘抄，包括阅读建议、有趣的阅读文本，甚至包括一些有意思的笑话和诗歌，隔三差五给孩子创造一些惊喜，在他们的文具盒里、书包里、餐盒上、早上起床后的枕头上，只要你想，任何地方你都能为孩子创造这种阅读环境。4.一起讨论和孩子讨论阅读这件事，包括如何建立阅读习惯、生字词表，一起阅读孩子的课文。5.给孩子准备一个便签本给孩子准备有趣的小便签本，把便签本当成孩子的日记本，孩子能够方便随身携带、随时观察随时记录，随时写任何想写的东西。6.走出家门去阅读经常带孩子去图书馆，去图书馆借书、买书，和朋友们一起看书。7.兴趣第一位给孩子买任何他们有兴趣的图书方向，只要孩子冒出任何兴趣，要积极做引导。8.一起阅读父母自己也要看书，有些父母自己很讨厌看书，却希望孩子喜欢阅读。其实，父母的行为会潜移默化地影响孩子，最好父母每天能抽出时间关掉手机和电脑，陪孩子一起阅读。可以是亲子阅读，也可以孩子看儿童读物，父母看自己的书。9.睡前阅读将孩子上床时间提早，然后给孩子可以看书的特权。如果给孩子选择“看半小时书还是马上关灯睡觉”，孩子十有八九会选择看书，这不见得孩子爱看书，而是他们都不想轻易入睡。10.每一天给孩子一本书的时间答应孩子每天睡前念一念书来督促自己，这样也有助于培养孩子的早期阅读综合能力。11.便利贴有大用处给孩子准备便利贴，帮助孩子学会粘贴便签或者建立阅读索引卡。在书本里、在和孩子一起亲子阅读的过程中、或者在任何一个孩子喜欢的笔记本上，都可以。以便利贴为标签的形式就是帮助孩子梳理自己思维的过程，也是帮孩子提纲挈领的过程。12.把阅读和有趣的户外活动联系起来带着孩子到户外玩耍，在帐篷里读书、在吊床上读书、在小船上读书，一切能给孩子新鲜有趣体验的阅读活动都是孩子想要的，创造更多这样的机会，孩子就会爱上阅读，或者把这样的过程变成家庭固定栏目。13.给喜欢的玩具或宠物读书让孩子试着认真地给宠物读书，就像大人认真给孩子读书一样。如果孩子能把给宠物读书当成一件有趣的事，如果还能坚持，那真是了不起。在阅读过程中，流利朗读，和宠物或玩具之间的假装性互动，都是对孩子语言、思维能力最好的训练。14.带着孩子多参加与阅读相关的群体活动如今，全国各地绘本馆、图书馆、社区故事点都会定期举办各种和阅读相关的活动，阅读会、故事大赛、朗读故事、绘本表演……带着孩子去参加吧！15.把图书作为生日礼物在孩子们交往的过程中，建议孩子把图书作为送给小伙伴的生日礼物，孩子生日时可以有各种各样的礼物，但是图书最好在其中，这是潜移默化的影响，使他们认识阅读的重要性。16.建立家庭阅读俱乐部建立家庭阅读俱乐部，让孩子成为其中重要的一员（不仅仅是爸爸妈妈孩子的三口之家，老人、姑姑、舅舅，把这些至亲组织在一个