『省钱研究所』vol.62
甜蜜蜜的橘子肉、伴着豆豉的鱼肉、扎实耐嚼的午餐肉......你的童年一定少不了一个罐头。关于记忆里难忘的罐头们，网购怎么买？具体往下看就知道啦！
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阿布逛吃手记ID:iJust01
前几天来自广东的同事，给我们带了一份她自己做的便当。内容很简单，白饭，豆豉鲮鱼罐头。
一吃，饭甘香，鱼鲜美，豆豉也咸甜恰当，怎么会那么入味好吃？广东妹子骄傲地说，这可是他们从小到大都吃的罐头，家传美味。
这下话题停不住了，一聊下来发现，大家的家里，都有那么几个好吃的罐头呢。
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「还记得最爱吃的橘子罐头吗」
要说小时候最深刻的记忆，橘子罐头肯定算一个。
一瓣甜甜蜜蜜的橘子肉，是阿布对罐头的初始印象，那会儿把橘子吃完还不够，得再把糖水喝光，才会念念不舍地把瓶子丢掉。
江浙的朋友一定还记得红毛丹罐头，但阿布寻遍超市，好像已经找不到它的踪影了。
而咸口的罐头里，豆豉鲮鱼应该是名气最大的那一个了吧。
一点豆豉和鲮鱼，再浇一点罐头里的油，拌着就能吃下一大碗饭。阿布在北方念书的时候，就曾经有广东室友在行李里塞了好几罐带来。
说起来，很多人总以为罐头很老派，其实它们也有与时俱进啦。
喏，《十里春风，不如你》这部剧里，就出现了*用猪肉罐头的身影，据好吃程度来看，啥美景都比不上罐头里油润的一口肉呐。
还有的罐头厂上了《舌尖上的中国2》，自带明星光环有木有。
而像以前家里有一罐就很了不起的午餐肉罐头，现在还能做成好看的野餐三明治哦。
图片来源：哈哈的犀牛角
不仅如此，想吃这些罐头的盆友，也不用翘首等朋友帮买了，那些童年里的罐头，某宝上统统有好吗。
今天我们就来给大家种个草，聊聊那些好吃的童年罐头。
1.甘竹牌
万万没想到，来自广东的甘竹牌家族那么大，不仅有罐头，还有凉茶椰汁等饮品。
从年创立到现在，甘竹牌已经整整30年咯，不过阿布对甘竹牌最深的印象还是豆豉鲮鱼罐头与甜玉米粒罐头。
吃饭前最期待的事儿就是手指扣住指环，缓缓拉开盖子的那一刻，你才知道，原来香气浓郁到一定程度，是有形状的。
鱼肉炸酥后与入味的豆豉放在一起做成罐头，豆豉浸润了鱼的鲜，鱼肉又吸收了豆豉独特的香味。
用来下饭下粥下面都是绝配，是舌尖上甘香爽口的好味道。
还有一道不得不提的经典粤菜，便是豆豉鲮鱼炒油麦菜。
豆豉鲮鱼被热锅炝香后是另一种味道，酥软到连骨头都能嚼碎吃的鲮鱼，连同的油麦菜一起送入嘴，香爽可口。
胃口不好的时候，一罐甜玉米羹罐头倒出来加加热，就是温热暖胃的一餐了，连调味都不用。
而甜玉米粒和红腰豆粒呢，已经把豆子做成了糖水的状态，口感甜绵软糯，则是做沙拉和甜品的好帮手哦。
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