大吉大利
煎炸小*鱼
小*鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分，营养价值高。面色金*的小*花鱼，不仅寓意着富贵满堂，更是老人和小孩的最爱。
做法步骤
1.将鱼清洗干净控干水分2.倒入少许料酒，腌制半小时。
3.鸡蛋磕入碗里，加入五香粉，并打散
4.加入一些面粉和少许玉米淀粉，盐。
5.搅拌成可以连着滴落的面糊。
6.给小*鱼裹糊。
7.油锅烧到五六成热（用筷子滴落一点面糊试油温，面糊周围能迅速起小泡即可）。
8.把裹了糊的小*鱼陆续放入锅内炸。
9.第一遍炸时炸到小*鱼表面微*即可捞出。
10.第二次复炸，油温烧到八成，迅速放入小*鱼，炸三五秒即可捞出。
看到这些‘唇唇欲动’的美食盛宴，是不是心动了呢？欢迎各位顾客到店咨询，您在这个春季和家人都能享受到来自海洋的福运。
长按