食神戴龙
惊现温州！
出现在这家“神”店
戴龙是周星驰电影《食神》中人物原型，也是名人家宴御厨，亦是香港回归当晚国宴行*总厨，澳门*王曾花港币只为吃一碗戴龙亲手做皇帝炒饭！
食神戴龙在八闽小聚！
食神戴龙居然在温州万象城“八闽小聚”的明档里，亲身授教指点大厨们，这是为何？
原来食神戴龙是星洲集团的出品顾问！八闽小聚的菜品都是福建特色风味再加上戴龙先生指导，品质升级，精益求精。在八闽小聚试营业之前，出现在这里也不足为奇。
这里除了食神戴龙还有全福建代表菜，因为八闽小聚的八闽就是福建省的别称，闽东、闽西、闽中、闽北、闽南五种闽菜风韵集于这一家店！
八闽小聚之前一直处在内部封测阶段，第一批已有位市民获得封测资格，简直人品爆表！经过封测、内测、媒体品鉴多重测试，终于迎来了试营业！还不赶快来看看？
著名设计大师周伟昕规划设计，斥资百万设计费打造八闽的新锐空间。将八闽风情故居直接搬到温州万象城，让你一同体验八闽风情。
将福建乡野废旧的石屋石墙的一砖一瓦，一窗一门小心翼翼的拆下，在这里重建，墙壁层层叠叠、错落有致，充满古早味。仿佛置身于八闽小渔村，已经迫不及待想要品尝特色美食了。
五年蛰伏与准备，跨过九个地市，二十多个县城与乡村，行走八万里，上山入海，试遍千种食材，考察数十家原产地，终于有了这一本匠心力作的八闽小聚菜单。
闽菜以清鲜、和醇、荤香、不腻为特色，所以非常讲究食材，食材的好坏直接关系到菜肴的美味与否。八闽小聚源头直供将最新鲜、最鲜活的菜品呈现于你。
福建的地理特点是依山傍海，身为沿海省份有着得天独厚的海资源，跟温州的共同点就是海鲜最多！在八闽你可以吃到你最爱海鲜，不同做法，别样风味。
百秒*瓜鱼丨宁德/霞浦
福建人说的*瓜鱼，其实就是温州人口中的*花鱼，也就是大*鱼。原产地直供的宁德是中国大*鱼之乡，全国80%以上的大*鱼产自宁德。
将一条剖腹好的*瓜鱼置于砂锅之中，加入葱姜去腥，只需秒即可出炉，鱼肉和汤汁一起入口，咸淡适宜，原汁原味，鱼鲜肉嫩，唯有这新鲜的*花鱼才能经受住百秒出鲜味的试炼。
手工福州鱼丸丨闽中/福州
福州的鱼丸和温州的鱼丸差别甚大，不过共同点则在于手工打制。只有经过反复手打将鱼肉打成鱼浆做成的鱼丸才会弹牙爽口。八闽小聚力邀福建连江手打鱼丸技艺传承人陈建华亲自指导传授福建鱼丸，让温州人也能一尝这福州名小吃。
鱼丸紧实柔软又不失弹性，鱼丸内还藏着肉馅，经过高温烹煮肉馅的肉汁牢牢被锁在鱼丸内，如果咬大口一些肉汁会直接溢入口腔，那爆浆的感觉，妙哉~
冰镇南日鲍丨莆田/南日海
这颗来自南日岛的南日鲍不要太娇贵！据说夏天要送它去大连避暑，冬天要送回南日岛过冬，只有极其干净无污染的水质才能适于它生存。简单的卤煮之后冰镇，鲜味浓郁，肉质细腻带有弹性，一口一个好满足！
依山傍海的福建，怎么会没有山珍野味的菜品呢？闽西的山中野味，闽北的林间珍品，都是大自然赐予人类最美味、最营养的原生态食物。
金线莲炖土猪肉丨闽南/漳浦
福建的药王神草金线莲可是媲美冬虫草的哟！价格可达上万一斤，金线莲的好处可是说都说不完的呢。再选用“闽西三宝”之一的土猪肉一起炖煮，精华都化在汤中，可要多喝几碗哦~
茶油蒸寿宁鲜花菇丨宁德/寿宁
花菇富含水分，带有天然的清香味，这可是花菇干比不上的。淋上色清味香的山茶油一起蒸，厚软爽滑的菇肉感带着山茶油独特的味道瞬间能让你一吃忘不了。
温汤羊肉
这道菜还有一个小故事：传说明朝倭寇侵莆时，一家宰羊为生的人家，忽闻倭寇来犯，仓皇之间将刚刚宰杀好的羊投入沸汤桶中，用稻草匆匆覆盖了，便进山避难。等到倭寇退却，归家之时，竟意外发现，羊肉在热水中被浸熟，皮弹肉嫩，与日常的烹饪手段迥异。
八闽小聚采用的是高山原野上放牧的黑山羊，温汤羊肉柔嫩清淡，丝毫没有膻味，还可以搭配酱料一起食用。
在这里，不但可以品尝到精致地道的闽菜，也能了解更多关于福建的传统文化和闽派情怀，将渐渐被人遗忘的手工艺和匠心，带回我们的身边，用行动支持中国非遗文化。
来自泉州的中国非遗文化——提线木偶（36提线），看似简单只有几根细丝，实则需要一定的技术含量方能让他生龙活虎。这次八闽小聚专门从提线大师*清辉引进了4提线的小狮子木偶，专门供小朋友玩乐，寓意祝福小朋友快高长大，吉祥如意。
在国际各项漆器比赛中屡获荣耀的福州三宝——脱胎漆器，呈现福建脱胎漆器髹饰技艺独特的视觉魅力，还有一宝就是油纸伞。如果不是八闽小聚，我还不知道我们中国有这样的传统工艺呢。
享誉国际的正宗福建茶叶，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，一定要试试还有机蔬菜干、地方小零食可以购买。
八闽小聚
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5月2日全面对外试营业！
试营业活动
1星洲蕉叶、星叶、椰场都可以同享一张卡哦！
25月2日-5月27日
试营业期间任意消费（用餐区）赠送超百元礼包券
特色菜品免费吃！
5.28日正式开业，还有超级惊喜敬请期待！
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