我和老公都是上班族，孩子上学，中午做饭时间短，一家三口的午餐都是匆匆忙忙的，不过为了给孩子增加营养，也尽量做的丰盛一些，一般都是三菜一汤。只有周末时间多才会做些复杂的，比如鸡和鱼等。这个周末，难得老公没有应酬，就去市场上买来一只鸡，又买了条*花鱼和几样青菜。
回来两人一起动手，做了三菜一汤，正要吃饭时，住在不远处的婆婆过来送自己蒸的馒头，就让她一起吃饭，还想再炒一个菜时，婆婆却不让。婆婆一看我们桌上的饭菜，说现在日常吃饭都像过节时吃得了。是啊，婆婆七十岁了，是从困难时期过来的，当时想吃顿饱饭都难，更别提鸡鱼了，只有过年时才能吃顿好的，哪像现在，想吃啥有啥。不过现在生活条件好了，婆婆还是像以前那样节俭，有时我们买些好吃的送过去还抱怨我们乱花钱。这顿饭虽然有婆婆的加入，但是菜也够吃，婆婆说这饭有荤有素味道香，现在的生活真的太幸福了。您的日常午餐是怎样的？也来晒晒吧。
、清蒸*花鱼
用料：*花鱼，葱，姜，料酒，蒸鱼豉油，花生油，花椒，盐
做法：*花鱼去内脏去腮再去鱼鳞，清洗干净，记得要把鱼肚里面的黑膜洗掉；将*花鱼的两面各划上几刀；在*花鱼两面各抹上料酒和盐腌制一下；将葱和姜切成细丝；*花鱼表面撒上姜丝和葱丝，身下也垫些姜丝和葱丝；锅中烧开水，将盘子放在蒸屉上，开大火蒸0分钟，不开盖再焖上2分钟；将盘子取出，将蒸鱼出来的汤汁倒入一个碗中，蒸鱼豉鱼倒入搅拌均匀；鱼身上的葱姜丝挑出丢弃，再撒上新的葱姜丝；锅中倒入油，将花椒放入烧至油热，花椒捡出丢掉；将混合好的汤汁浇在鱼身上，热油淋上就好了
2、酱烧鸡块
用料：鸡块，油，青辣椒，葱，姜，蒜，*豆酱，酱油，料酒，花椒，八角，香叶，干红辣椒，盐
做法：将杀好的鸡洗干净剁成小块，放入烧开水的锅中汆烫变色，出来浮沫的捞出冲洗干净；锅中倒入油，将鸡块倒入炒至水分收干，加葱姜蒜、干辣椒炒匀；倒入*豆酱翻炒均匀；加入没过鸡块的水，倒入酱油、料酒，再放入花椒、八角、香叶，盖上锅盖炖煮至水分渐少，放入青辣椒块，再加盐拌匀，煮一会儿入味就可出锅。
3、*花菜炒五花肉
用料：干*花菜，五花肉，葱，姜，干辣椒，花生油，酱油，料酒，盐
做法：五花肉洗净切成薄片，加入酱油、料酒和少许盐抓匀腌制一会儿；干*花菜用温水浸泡变软，摘去蒂；热锅凉油，将五花肉倒入翻炒出油；将葱姜和干辣椒倒入炒香；再倒入*花菜翻炒均匀；加少许水炖煮至熟，加盐调味即可
4、猪肉大葱蒸包
用料：猪肉馅，面粉，酵母，葱，姜，料酒，生抽，酱油，盐，油，芝麻油，五香粉
做法：温水将酵母化开，将面粉倒入和成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大；猪肉馅中加入料酒、生抽、酱油、盐、五香粉、油和芝麻油，顺一个方向搅打上劲；加入葱姜末拌匀调成馅；面团取出揉揉排气，搓成长条再切成大点的剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮；取适量的肉馅包入包成包子；将包子放在铺了笼布的蒸屉上，再次醒发5分钟，然后放在烧开水的锅中，大火蒸5分钟再焖2分钟即可。
5、玉米粥
用料：玉米面、清水
做法：锅中倒入半锅水大火煮开，手抓玉米面，边撒边用汤勺搅拌，大火煮开后转中火熬煮至汤汁浓稠就好了。
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意点击下方链接获取更多资讯！！！！！
同事聚餐轮到领导家了，7人做了5盘菜，大家全傻眼，吃完集体退群
周末三口之家的午餐，3菜汤很家常，一家人吃得开心又满足
“抠门”老板把公司聚餐安排在家，我们都嫌弃，菜上桌却无法下筷
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇