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赤嘴鳘鱼是解放前至20世纪80年代我国本港海域常见的大型海洋鱼种之因此一直以来在沿海地区人们的心目中认识度较高。赤嘴鱼，外形似鲈鱼潮汕和闽南一带称作“赤嘴整”,湛江一带叫“银鳖”,温州地区叫“金丝鳘”,东南亚地区则叫“黑鳘”，其实是同一种鱼。正和滋补堂营养师苏慧说，赤嘴鳘属于高经济价值鱼类，自古就有“有钱吃鳖,无钱免吃”的说法，可见其价格的昂贵。质等，食疗滋阴,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。那么大家知道鱼胶是哪里的特产，花胶是广东特
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