温州人对大*鱼情有独钟，喜庆宴席、家庭聚会，菜品中往往少不了一道大*鱼。这是温州的习俗传承，正所谓无大*鱼不成宴。
大*鱼自古就有“海鲜第一大补”之称。大*鱼蛋白质高、脂肪少，含有丰富的矿物质维生素。经常食用*鱼，对人体有很好的补益作用。
此次试吃活动的“*鱼岛”有机大*鱼，来自温州洞头区鹿西乡远海养殖基地。那里海区开阔、浪大流急，自然饵料充足丰富，养出的*鱼条形健美，肉质细腻，更加接近野生大*鱼的口感。
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