一家开在冷清街道上的私房菜馆
环境布置每一处都“费劲心机”
相比做餐饮生意赚钱盈利
这家店更在意的，好像是吃饭本身
三道必点招牌菜
肉疼之后，是味觉与精神的双重愉悦
本帮红烧肉
78元/份的红烧肉，瞬间拉高小店人均。经历了猪肉价格的疯狂上涨，现在再尝红烧肉，每一口都是奢侈。
红烧肉首先赢在卖相，红褐色光是看着就入味十足。瘦肉不柴、肥肉不腻，有着丝丝甜味，还伴着柠檬与菜干的清新。
菜干是老板娘从南方空运回来的，藏在红烧肉碗底，吸饱了肉味，咸度适中，特别下饭，竟也有不输红烧肉本身的美味。
白色的瓷质容器，内藏酒精灯加热，饭吃到一半还能看到肉汤在咕嘟嘟地冒泡泡，不失为有温度的一餐。
蒜仔牛肉粒
小店的又一招牌——蒜仔牛肉粒，满满一大盘，标准的中餐做法，却能吃出西餐牛排的高级味道。
选用雪花肥牛，肉质紧实软嫩。切块大小非常均匀，给你小口吃肉的精致感。蒜和洋葱起了提味的作用，吃起来有些上瘾。
把牛肉粒捡进勺子，再一起放进嘴里嚼，感受肉汁在口腔里爆出来的幸福感。
和合小*鱼
一盘小*鱼有10条左右，整整齐齐地摆在盘子里，以小葱和香菜装点，看起来清清爽爽。
小*鱼是糖醋口味的，厨娘炸小*鱼的时候，满屋子都是不呛人的醋味，勾人食欲。端上桌后气味反而不那么明显。
整条小*鱼，处理得特别干净，炸得又酥又脆，完全不用担心鱼刺的存在，可以大口咬进嘴里嚼。
不见烟火气息的餐馆
来这里，不好意思不优雅
小店的面积不算很大，以四人台为主，门口有一张大圆桌，家庭聚餐选这里也不错。
每桌桌上都摆放着精致的茶具，在等待饭菜上桌的时候，可以品一品果茶花茶。（不过是要收费的哦。）
墙角堆放着稻花香大米，5元/碗，吃起来特别香。无论是食材还是制作过程，都很用心的高品质小店，在这里吃饭，是一种享受。
全是美厨娘的私厨小馆，卫生指数MAX，环境口味超星级！菜品全部新鲜制作，所以上菜较慢，想吃建议提前预约。
和合私厨
11:00-21:00
安定街号-1-1号
??审核〡*灵
??编辑/摄影〡姚白白
以上为“吃喝玩乐新分类”原创作品
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