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2.22-2.26菜单分享
yuan
元
xiao
宵
kuai
快
le
乐
员工
餐厅
周
一
特色推荐：炸*花鱼
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、重庆泡菜、老醋花生、红油豆腐皮、拌白菜丝、拌*瓜、百合西芹、椒油土豆丝
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、酱油炒饭、肉夹馍、大葱猪肉包、椒盐烧饼、素馅饼、油酥烧饼、油条、煎饼果子、馄饨
粗粮：玉米
汤粥：皮蛋瘦肉粥、玉米渣粥、小米稀饭、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：风味羊肉、香芋红烧肉、香菇炖鸡、炸*花鱼、杏鲍菇炒肉、青萝卜粉条炒肉、大白菜炖肉
素菜：西红柿炒鸡蛋、家常炖豆腐、时蔬素烩、大白菜炒粉条、酸辣绿豆芽、青萝卜炒粉条
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼子、白菜肉包、胡萝卜素、油饼、芝麻烧饼、五香烧饼
杂粮：地瓜
汤粥：玉米渣粥、紫菜蛋花汤
晚餐
荤菜：土豆炖肉、麻辣炒鸡腿、*豆芽炒肉、娃娃菜炖肉
素菜：西红柿炒鸡蛋、海米芹菜、包菜翅丝、清炒油菜
面食：馒头、花卷、米饭、千层饼、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：玉米面粥
周
二
特色推荐：大白菜炖肉
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、海米西葫、油焖辣椒、圆葱木耳、麻油双丝、醋溜豆芽、酱豆腐片、大拌菜
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、肉夹馍、杂粮饼、羊肉包、馅饼、煎馒头片、椒盐烧饼、油条、煎饼果子、面条、豆腐脑
粗粮：南瓜
汤粥：黑米粥、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：蘑菇炖牛腩、烤鸡翅、冬瓜炖肉、红烧草鱼、*豆芽粉条五花肉、大白菜炖肉
素菜：小油菜炒鸡蛋、菠菜炒粉条、家常炖豆腐、*豆芽炖粉条、香菇西葫
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼、青萝卜肉包、小白菜素包、香酥烧饼、麻汁烧饼、油饼
杂粮：玉米、地瓜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：宫爆鸡丁、酱焖青石斑、土豆芸豆炖肉、娃娃菜豆腐炖肉
素菜：西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、黑豆苗炒粉条、酸辣绿豆芽
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
周
三
特色推荐：藤椒口水鸡
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、菜根香、拌白菜丝油炸花生米、包菜木耳、鲮鱼油麦菜、辣炒海带丝、*瓜丁
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、蛋炒饭、肉夹馍、花卷、酱肉包、馅饼、葱花烧饼、椒盐烧饼、油条、煎饼果子、馄饨
粗粮：玉米
汤粥：八宝粥、甜沫、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：把子肉、藤椒口水鸡、干炸牛舌鱼、冬瓜炖肉、大白菜粉条炖肉、蘑菇炒肉、木须肉
素菜：家常炖豆腐、干煸豆角、小白菜炒粉条、大白菜炒粉条、酸辣绿豆芽
面食：馒头、豆沙包、米饭、全麦饼、白菜肉包、芹菜素包、花卷、油酥烧饼、手抓饼
杂粮：玉米、胡萝卜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：枣庄辣子鸡、酱焖鲅鱼、鲜粉皮炒肉、西葫炒肉、*豆芽炖肉
素菜：菠菜木耳炒鸡蛋、包菜翅丝、小白菜炒木耳
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
周
四
特色推荐：宫爆鸡丁
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、巧拌海带丝、茴香*豆、辣油莴苣、小葱拌豆腐、豉香油菜、红油榨菜、肉沫酸豆角
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、肉夹馍、发糕、牛肉包、馅饼、葱花烧饼、煎馒头片、油条、煎饼果子、面条、豆腐脑
汤粥：玉米渣粥、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：宫爆鸡丁、红烧狮子头、干烧花鲢鱼、土豆片炒肉片、包菜豆干炒肉片、辣炒鸭血、大白菜豆腐肉
素菜：西兰花炒鸡蛋、大白菜炖豆腐、小白菜炒粉条、香菇油菜、包菜炒豆干
面食：馒头、窝头、米饭、烤排、圆葱肉包、西葫素包、麻汁馅饼、*油烧饼、油饼
杂粮：玉米、南瓜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：土豆炖鸡、酱焖鲅鱼、藕片炒肉、*瓜木耳炒肉
素菜：*瓜炒鸡蛋、苔菜炒粉条、油淋娃娃菜
面食：馒头、花卷、米饭、发糕、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
周
五
特色推荐：香酥鸡块
早餐
小菜：炒咸菜丝、豆腐乳、巧拌海带丝、茴香*豆、辣油莴苣、小葱拌豆腐、豉香油菜、红油榨菜、肉沫酸豆角
蛋类：煎蛋、水煮蛋、酱鸡蛋、咸鸭蛋
面食：馒头、花卷、肉夹馍、发糕、牛肉包、馅饼、葱花烧饼、煎馒头片、油条、煎饼果子、面条、豆腐脑
汤粥：玉米渣粥、豆浆
奶制品：酸奶、牛奶
午餐
荤菜：莲藕排骨、香酥鸡块、圆葱木耳炒肉、油淋草鱼、蒜苔炒肉、大白菜炖肉素菜：海米冬瓜、鲜粉皮炒鸡蛋、芹菜炒腐竹、白菜粉条炖豆腐、酸辣土豆丝
面食：馒头、窝头、米饭、烤排、圆葱肉包、西葫素包、麻汁馅饼、*油烧饼、油饼
杂粮：玉米、南瓜
汤粥：绿豆汤、时蔬蛋花汤
晚餐
荤菜：土豆炖鸡、酱焖鲅鱼、藕片炒肉、*瓜木耳炒肉
素菜：*瓜炒鸡蛋、苔菜炒粉条、油淋娃娃菜
面食：馒头、花卷、米饭、发糕、馅饼、烧饼、煎包
汤粥：紫菜蛋花汤、小米稀饭
清淡窗口
FirstYear
周一
热菜：葱爆肉片、小炒皮肚、养生小炒、海带炖豆干、虾酱炒豆丝、菜心炒*豆
面食：馒头、花卷、米饭、杂粮饼子、白菜肉包、西葫素包、油饼、芝麻烧饼、五香烧饼
特色推荐：葱爆肉片
周二
热菜：红参炒东山羊、山珍炖桃鸭、海米炖豆腐、油菜粉条炒鸡蛋、菌菇炒西兰花、番茄土豆片
面食：馒头、花卷、米饭、南瓜发糕、韭菜肉包、芹菜素包、*油烧饼、麻汁烧饼、油饼
特色推荐：番茄土豆片
周三
热菜：山药炖排骨、蚝油毛肚、虾皮炖冬瓜、芹香杏鲍菇、花生脆藕、小油菜炖豆泡
面食：馒头、花卷、米饭、糖包、胡萝卜肉包、油菜素包、手抓饼、孜然烧饼、芝麻烧饼
特色推荐：山药炖排骨
周四
热菜：萝卜炖牛肉、菜椒爆猪心、香菇笋片炒肝尖、卷心菜炒腊肉、菜花木耳炒红肠、绿豆芽炒豆腐丝
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼子、大白菜肉包、油菜素包、油饼、椒盐烧饼、紫米烧饼
特色推荐：萝卜炖牛肉
周五
热菜：雪菜肉沫烤鱼、滑炒肉片、菠菜白玉菇炒鸡蛋、海米藕片、三色炒莴苣、冬瓜炒鲜粉皮
面食：馒头、花卷、米饭、全麦饼子、大白菜肉包、油菜素包、油饼、椒盐烧饼、紫米烧饼
特色推荐：菠菜白玉菇炒鸡蛋
自助餐厅
周一
特色推荐：西红柿鸡蛋
凉菜：炝拌有机菜花、麻汁豆角
热菜：宫爆鸡丁、酱烧花鲢、西红柿鸡蛋、醋溜绿豆芽、尖椒烧脆豆腐、大白菜粉条五花肉
面食：花卷、米饭、杂粮饼子、白菜肉包、西葫素包、油饼、玉米、甜点
汤粥：大面粥、时蔬蛋花汤
水果：西瓜
周二
特色推荐：胡萝卜丝炒粉条
凉菜：家常菜心、海米芹菜
热菜：五香酱脊骨、葱油鲤鱼、青椒木耳鸡蛋、冬瓜炖肉、双耳西兰花、胡萝卜丝炒粉条
面食：馒头、米饭、发糕、韭菜肉包、芹菜素包、玉米、油饼、甜点
汤粥：燕麦粥、酸辣豆腐汤
水果：西瓜
周三
特色推荐：油淋娃娃菜
凉菜：拌土豆丝、拌玉皇庙豆腐皮
热菜：把子肉、酸菜烧鸭血、芹菜木耳炒鸡蛋、*豆瓣煲海带、辣炒小白菜、油淋娃娃菜
面食：馒头、全麦饼、米饭、胡萝卜肉包、卷心菜素包、手抓饼、玉米、甜点
汤粥：玉米碴粥、鸡蛋豆腐羹
水果：油桃
周四
特色推荐：烤鸡翅
凉菜：风味焖藕、爽口莴苣丝
热菜：烤鸡翅、海蛎子炖豆腐、肉沫蒸鸡蛋、蘑菇炖豆腐泡、香菇油菜、芹菜炒鲜粉皮
面食：花卷、米饭、卷心菜肉包、油菜素包、油饼、玉米、全麦饼子、甜点
汤粥：玉米碴粥、绿豆汤
水果：香蕉
周五
特色推荐：红烧草鱼
凉菜：手掰菜、香椿豆腐
热菜：酱焖鸡腿、红烧草鱼、*瓜木耳炒鸡蛋、菜花炒肉、虾皮卷心菜、莴笋炒木耳
面食：花卷、米饭、卷心菜肉包、油菜素包、油饼、玉米、全麦饼子、甜点
汤粥：玉米碴粥、绿豆汤
水果：苹果
饮食小百科
汤圆的多种吃法
第一种：水煮
锅中倒水大火煮开。
倒水别吝啬，多放些给汤圆足够空间，不易黏连。
转中小火(遵循“滚下水，慢火煮”六字法则煮汤圆)，汤圆顺锅沿放入。
用个瓷勺慢慢搅动，防止沾锅底。注意力道要小，不然把皮搅破了。
水再次滚开后到小半杯凉水，让煮出来的汤圆更润滑。等汤圆一个个浮起来就熟了
所以前面水更要多放些，放少了汤圆浮不起来，也不好判断生熟。
第二种：酒酿汤圆
汤圆快煮好时，加入酒酿。
鸡蛋打散，打圈方式缓缓倒入锅中。蛋花熟得很快，成型后关火加糖调味，再撒点桂花。
想要浓稠的，倒入水淀粉勾芡。
第三种：不甩汤圆
加热炒锅，转小火，先下花生碎，再下白芝麻，干炒出香味，用擀面杖擀碎。
放入小碗中，趁热加入白糖、椰丝，混合均匀。
锅中倒入大约克清水，加50克红糖和3~5片生姜，煮至红糖完全融化。
然后把浸泡在冷水里的汤圆捞出，倒回锅里，和糖水一起小火煮3分钟，边煮边翻动，小心黏锅。
按这种方法前面汤圆不用完全煮熟，不然会煮太久。
煮好的汤圆捞出装盘，淋少许红糖汁，表面撒芝麻花生碎。
“干捞”汤圆，吃起来会比带汤的更Q。试着隔了夜再吃，发现不会变硬。有点像超市里卖的包装汤圆小零食。冷食方便携带，用来做便当去春游也很适合。
第四种：面包糠炸汤圆
速冻汤圆化冻15分钟后，裹面包糠。
速冻放入油锅小火慢炸，炸至表面变色蓬松。
和直接炸相比，裹了面包糠炸出来的形状会更规整。同理也可以裹芝麻哦，炸个迷你小麻球。炸完表面撒点白糖再吃，很完美!记得撒粗粒白糖，细砂糖容易化，变成糖水更不好吃了。
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