黄花鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2021/3/29 2:33:00

作为一家主攻海鲜水饺的品牌

是中国水饺单品类细分品牌

人气榜NO.1、每天店面人气爆满

船歌鱼水饺

01PART船歌鱼水饺

饺子作为中国zui富盛名的传统美食之一

可谓是全中国zui受欢迎的美食之一

而店家所创的“船歌鱼水饺”

更是将饺子文化地位提升了一个台阶

征服味蕾的一道“黑旋风”

在面粉中加入了新鲜墨鱼汁

面团不仅色泽黝黑而且更富营养价值

馅料由海捕墨鱼和当季的新鲜韭菜组成

要知道,一只墨鱼在船歌家

只选用桶装鱼身制作馅料

出肉率只有40%,鱼粒和鱼肉3:7合理配比

让鱼肉的口感达到最佳

加上鲜嫩韭菜和少许猪肉提鲜增味

制作成鱼丸馅料,鲜味更加浓郁

一口下肚,丰满鲜滑的馅料让人无比满足

*花鱼水饺用新鲜的南瓜汁

现做现榨汁

让食材充分保留原汁原味

*花鱼是青岛人祖祖辈辈餐桌上的美食

制作*花鱼水饺馅料

只选用16CM左右长度的野生*花鱼

不同的鱼肉需要不同的菜混入馅料提鲜

*花鱼馅料放入少量香菜去腥、提鲜

配以少量猪肉,肉馅滑嫩,鲜味相互弥补

饺子

是中国人餐桌上

出现率最高的食物之一

春节,吃它

冬至,吃它

除夕,吃它

总之,只要过节,就想要吃它

?「美味都在于不断研究进步中」?

除了当季新鲜的食材

水饺要好吃还需匠心工艺加持

比如…

只有北纬37°的河套面粉和崂山山泉水融合

才能擀出有韧性的皮儿

船歌鱼水饺的联合创始人兼首席产品官

王桂云女士

可是国宝级面点大师

山东面点大王第二代传人!

38年来致力于面点的研究和创作

手上的技艺在乎的不过是一份用心

一颗手工水饺包进去的

不仅是鱼馅儿本身,还有船歌人的匠心

从加工、和面、调馅、包制、煮制等

均来自于面点大师两代传承的独特工艺

所有面皮的颜色也都取自食材的天然本色

同时还考虑到了其本身的营养价值

鲅鱼、*花鱼、墨鱼、鲜虾…

至鲜至美的食材都能包进饺子里

每一口都饱满、鲜嫩、多汁

让人回味无穷~

02PART美食盛宴

海鲜毛血旺

一锅刚煮好的热菜,辣椒喷香

汤色油亮,再来一把葱花,香味扑鼻而来

以前毛血旺在大家心里的定位是平民美食

可这一锅海鲜毛血旺可让你十足的惊叹

不仅有川味正宗的“物美价廉”

还有你没想到的“精品高端”

崂山绿茶熏鸡

用茶烹饪出来的美味

单单从外观上看,就感觉是一枚艺术

鸡肉的香味伴随绿茶的清新

吃在嘴里不会觉得很腻

这种香甜的味道,就是大众的选择~

渔村小白菜,青岛的家常美食

不一样的海鲜风味

感受青岛人民日场的点点滴滴~

橄榄油蛤肉拌*瓜

也是青岛的地道美食

不仅好吃还相当的开胃哦~

美容养颜的阿娇红枣汁

入口清香、香甜可口

03PART店面环境

好的环境往往能够激发出美食的独特性

充满艺术气息的店内环境

连吃饭都觉得是在享受艺术

船歌特制的鱼形灯、独特而又雅致

给人一种自然享受的感觉

在这里拍照也是美美的呦~

开放式的制作环境

让你的美食显得格外放心

为你的饮食健康保驾护航~

船歌鱼水饺

限时抢元

墨鱼水饺、*花鱼水饺、海鲜毛血旺

崂山绿茶熏鸡、渔村小白菜

橄榄油蛤肉拌*瓜

阿胶红枣汁一扎

抢购日期:即日起-年1月31日

发码日期:即买即发码

预约日期:无需预约、高峰期需排队等位

使用日期:年3月20日

温馨提示:

◆周末不加价、商铺农历小年(2月4日),正月初五(2月16日)不可用、不与店内其他优惠同时使用,部分菜品因时令原因有所不同,请以店内当日供应为准◆特惠活动不可同时享受商家其他优惠,超出套餐内容费用自理。◆请在活动期内使用,可转赠亲友,逾期未使用作废。◆提供免费wifi、◆11:00-21:00

◆如遇套餐内菜品因季节或不可抗力等因素无法提供,商家可用等价菜品替换,具体请于商家协商,敬请理解。

◆购买此产品视为认同以上规则及特别说明。

◆14店通用、详细地址如下

商家名称:船歌鱼水饺新中关店详细
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