鲜脆清甜的东山小管
香气袭人的姜母鸭
酥脆微酸的炸醋肉
清凉Q弹的石花膏
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这一溜亲切熟悉的菜色报上老厦门的胃口便瞬间大开~开业三年多的荣先森凭着这一手地道的阿嬷味道不但把老厦门的胃口治得服帖
还一路开到了上海、杭州
成为了闽南菜的一块金字招牌~
就在最近，
这家闽南菜王者
又双叒叕开新店啦！就在SM一期！
还带来了新一期小管季的餐单推荐，快跟着好料菌一起来看看吧~
（文末10份价值元的霸王餐免费送哦！）说起荣先森的当家小海鲜，懂吃的老饕都知道，那就是本港捕捞的新鲜小管啦！入了秋后的小管们，都愈发肥美了起来。荣先森也适时为大家带来了小管季餐单，多款小管新菜品来袭~好料菌表示，真的全都鲜掉眉毛！
金汤酸辣烫小管
出道以来就圈粉无数的金汤酸辣烫小管，这次又迎来了一次全面的升级！相比起旧版，更酸更辣更带劲！浑厚浓郁的金汤看着就让人食指大动，堆得满满的小管肉饱吸汤汁，配上青柠片和油亮的野山椒煞是好看。火候到位的小管看起来极嫩，一口咬下鲜甜脆爽，回味深厚。越是嚼越是鲜，还有缕缕回甘残留舌尖，十足过瘾！瞧这弹嫩?劲儿，再来碗荣先森家的五常白米饭，浇上金汤一大勺送入口中，简直绝了！*咖喱汁烩小管
全新推出的这款*咖喱汁烩小管也毫不逊色。鲜甜海味搭配泰式风情，碰撞出令人欲罢不能的浓郁滋味！
把肥厚的小管圈串成一串，来个一口深闷。馥郁的咖喱味也盖不住小管的鲜甜肉质，弹牙的口感让人陶醉。
咖喱底汤在烹饪中带上了小管鲜香，靠这一勺瞬间又帮好料菌清空了一大碗饭，根本停不下来！地道白灼小管
来荣先森吃小管，当然也少不了这道招牌的地道白灼小管~精选13-15cm的本港优质小管，全程冷链直达，最大程度地保证了食材的鲜美。也只有这顶好的鲜度和肉质，才敢直出白灼的菜色。
不加任何调味，读秒滚水出锅的小管吃的就是那一口鲜厚脆甜。再佐上秘制豉油汁，更是鲜上加鲜，仿佛在口中刮起一阵海洋飓风，十足上头！除了明星选手小管，荣先森家的其他招牌闽南菜，也绝对值得一试！古法鲜*花鱼汤
这道古法鲜*花鱼汤可谓是煞费苦心。用足足30斤*花鱼骨加农夫山泉水足熬3小时，才成就了这一锅鲜到犯规的奶白靓汤。正宗的宁德*花鱼正值秋日，柔嫩丰腴、轻抿即碎。乳白的浓汤配上炸制的红葱头碎，香得让人沉醉，鲜到要掉眉毛，好料菌一个人喝上半锅都不嫌多！闽南姜母鸭
常在闽南大街小巷飘香的姜母鸭，也是荣先森家的人气菜品。采用干煎手法烹制的姜母鸭，刚一开盖还冒着热呼气儿，扑鼻的香味顺势便席卷而出。干香不柴的鸭肉带着好看的焦糖色，轻轻一撕，酥烂的肉质便尽显无疑。懂行的老饕连小姜片也不放过，浓香入味不辣口，是十足的下饭神器！除了正菜，这儿也藏着许多闽南小伙伴们从小吃到大的儿时味道。闽南炸醋肉
这份推出以来便好评如潮的闽南炸醋肉，真的就是儿时逢年过节忘不掉的味道了！外壳酥脆，内里酸甜咸的肉块带些弹牙的筋感，吃一块就会爱上！还搭配了酸甜的凤梨块，怎么也吃不腻~古早味炸芋枣
醋肉有了，同样在童年记忆中占有一席之地的古早味炸芋枣，自然也不能少！荣先森家的炸芋枣，是经典的甜口芋泥馅。表皮炸得油酥金*，轻轻掰开，饱实的内馅还温乎乎地冒着热气。入口酥脆与绵密的口感相辅相成，甜香不腻，是一定要趁热吃的经典小食！泉州石花膏
这款上过《舌尖3》的小甜水儿，也是经典中的经典。
用天然石花草鲜熬的泉州石花膏，佐以清甜蜂蜜、谷豆杂粮和时令水果，作为一顿地道闽南味的饭后收尾，再合适不过了。全新的SM新店，就藏在广场的5楼，这已经是荣先森的全国第15家门店啦~新店继承了荣先森一向的蓝白色调，并搭配上了原木装潢，仿佛扑面吹来的清凉海风，精致而又舒适。
敞亮的明档口，让菜品的制作过程一览无余。不但让客人们吃得更放心，也让精致的用餐环境更具烟火气。
随处可见的闽南俗语、地上的花砖、桌椅间的镂空雕饰，无一不透露出一股浓浓的闽南风情，难怪连阿公阿嬷们也爱来。
平日不想做饭时，就来荣先森坐坐吧！点一桌地道好味的闽南菜，感受着舒适温馨的用餐氛围，饭后还能来一壶好茶话话仙，悠闲得像在自家一样~
福利一
10份价值元的
双人霸王餐免费送
套餐包括：
金汤酸辣烫小管元闽南炸醋肉49元豉油干焗建瓯笋芽39元古早味炸芋枣12元泉州石花膏*元五常有机白米饭*元抽奖时间：10月11日-10月15日参与方式：长按识别下方