京城老字号
因为口味儿正
收获了好几代人的心
大家钟情于老字号
不仅仅是因为那里的东西好吃
更是想在记忆中回味老北京
让我们一起来看看
这些京城最强的老字号吧
（排名不分先后）
挂炉烤鸭的代表
始于年。如果说便宜坊是“焖炉烤鸭”的代表，全聚德挂炉烤鸭的代表。他家烤出来的鸭子，皮酥肉嫩、香酥流油，蘸上咸鲜的甜面酱，再配上葱白、瓜条，卷进荷叶饼里，吃起来有滋有味！
人均：元