海捕的、养殖的、进口的,价格从数元一斤到多元一斤,各类海鲜统统受欢迎。日前半岛记者探访海鲜市场发现,岛城市面上海鲜种类丰富、价格不一,随着物流行业发展,货源、销路越来越多:多种海鲜组成的“联合国”两三天就能送到家门口。据悉,本地捕捞海货产量少,价格较高;随着春节临近,海鲜价格可能会稍微上涨。
市场上售卖的各类新鲜海货
拼人气贝类海鲜摊一天卖出斤
日前记者来到团岛农贸市场,虽然不是周末,人气还是很旺。宫先生在自己的摊位前整理装满各种贝类海货的袋子,他说,最近货卖得挺好,一天就能卖出去多斤贝类。“海虹有4元一斤的,有6元一斤的;蛤蜊有15元2斤的,有5元一斤的……这些海货都是我去城阳批发的,质量好,价格都还可以。”宫先生说。
紧靠着的一个摊位“专卖”各种大小的蛎虾。摊主说,蛎虾大的25元一斤,小的25元两斤,都是本地捕捞的。她旁边的摊位上摆放着的鲅鱼大的20元一斤,小的15元一斤。
据了解,这里的各类海鲜价格不一,石斑鱼28元/斤,鲈鱼有20元/斤和13元/斤两种,*花鱼18元/斤,刀鱼2斤左右一条的卖到元/斤,螃蟹价格也比较高,半斤多大小的每斤售价也是元。
拼种类一个摊位摆出七八十样海货
在杨胖子海鲜摊位前,半岛记者看到了数十种海货,该摊位的摊主王女士说,这里共有七八十样海鲜,“有五六种虾,还有鲳鱼、石斑鱼、鲈鱼、*花鱼、刀鱼、螃蟹等。”她介绍,市场里这样的摊位并不多。
王女士说,海鲜的来源也是多种多样,帝王蟹、面包蟹、波士顿龙虾都是进口的活物,本地海鲜有鲳鱼、螃蟹、*花鱼、刀鱼等,虾以远洋捕捞的居多,还有一部分是海水养殖品种。有一些则是“冻货”,每年中秋节前后,她会将新鲜鲅鱼等海鲜存进仓库里,她目前存了四五十万元的货,准备在今年春节前销售出去。
“*花鱼、鲳鱼、虾都卖得不错。”王女士介绍,就连价格比较高的面包蟹、波士顿龙虾等也卖得挺好,其中4斤左右的波士顿龙虾每斤价格是元,不少市民会在周末或者过年时买上一只,全家享用。就在半岛记者采访时,一名市民购买了一只不到2斤的“英国籍”面包蟹,花了元,又挑选了其他几种海鲜,装进一个泡沫箱里,提着这个“海鲜联合国”满意地离开了。
拼服务比质量不比价快递送上门
半岛记者注意到,海鲜摊位大多类似,为了卖出更多的货,各个摊位非常注重服务。杨胖子海鲜的摊主王女士说,她要求卖货时要会说会笑,愿意跟顾客搭话。而另一名摊主则说,他们在销售海鲜时注意到,相比价格,人们首先