自从年龄奔四,人也开始喜欢怀旧了,总怀念小时候饭菜的香味儿,一家人团聚的时候,总有一个家里专业掌勺几十年的“大厨”,炒出一大桌子的美味,那是一种幸福的感觉,小编最近就找回了这种幸福的感觉,这就带你们去感受感受!
话说,北辛安安东饭馆儿很多老街坊四邻的一定还记得!店里不光炒得一手好菜,也酱得一手好熟食!去那儿的人,都是奔着那口家常菜的老味道去的,而且常常爆满!
如今安东在三家店落(lao)了脚,不管炒菜还是酱货,依然是那个摄人心*的老味道......
酱肘子酱肘子可是过节餐桌上必不可少的一道大菜!夹一片儿肘子,蘸一下汁儿,色(shai)儿浓味儿厚,就是这种感觉!
酱牛肉酱好的牛肉入口松软、瘦而不柴、肉香四溢、醇香挂口......小编已经没有词儿再形容了,真的真的很好吃!让我再吃几口!
白水煮羊头羊头肉是白水煮出来的,切出的羊头肉薄如纸片,全靠椒盐来调味儿!根据小编我挑剔的口感,这味儿绝对地道!
酱肝儿随手捏起一片酱肝儿放进嘴里,嗯~~超级软嫩,而且没有腥味,入口咀嚼几下还绵绵的,一点儿都不干,真是好吃!
酱猪蹄儿酱猪蹄儿不劈、不剁,整个儿“酱”,但是你把一个猪蹄儿吃完,感到始终是一个样儿的美味和口感,因为以前做饭没有那么多的调料,可它就是好吃!大嚼大啃的特别过瘾!
*花鱼一上桌就飘香四溢的*花鱼,都是蒜瓣儿肉,肉质鲜嫩,滋味儿浓厚,小时候吃了鱼还要用鱼汤拌米饭,太香啦!
炒菜花·辣子肉丁·汆丸子随便一炒就超好吃的炒菜花,和怎么吃都不会腻的辣子肉丁,纯猪肉手工汆丸子,吃一口就想起了小时候......
什锦锅这道可以和火锅媲美的什锦锅一上桌就立即征服了我的味蕾!心肝肚肺肠一应俱全!好这口儿的千万别错过!
再弄一碗老北京的百年卤煮,美~~~~
像这种吃一口就仿佛穿越回了20年前的饭馆儿,小编真是来了就不想走了,偏偏还有我最爱的撸串儿!
Q弹的烤猪蹄、焦香的五花肉、满是情怀的馅儿筋、带骨的羊排、胶原蛋白满满的鸡皮和猪皮、激发荷尔蒙的羊枪.、香嫩多汁的培根金针菇.....
每一种都爱不释口啊!!!
锡纸烤鲫鱼可真不小,一条得有8、9两,吃着就一个字儿,鲜!
烧烤怎么都少不了生蚝、扇贝的加入!超大个儿的生蚝一塞就是满满一大口!
口感脆嫩的一口香涮牛肚一份不够吃还可以再要,香辣的味道让胃口大开,再涮点儿蔬菜什么的也不占地方!
不在爸妈身边的时候,时常想念家的味道。想家的时候就来这里坐坐,小酌几杯吧!杂谈福利:杂谈谈友凭此