通常我们形容一个人吃得好，是如何形容呢？大鱼大肉！（肉即正义）在这段老少皆知的对话里，鱼轻松表明了它在我们餐桌上举重若轻的地位。鱼是生活中不可缺少的一道菜式，不管是哪种种类的鱼，它的营养价值都是不言而喻的。而作为食用鱼中的‘贵族’，鲳鱼有它独特的一面。
鲳鱼
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说起鲳鱼，可比一般的鱼要容易辨认。身体短而高，极侧扁，略呈菱形，长得特别可爱。鱼鳞呈银色菱格状，看上去银光闪闪。鲳鱼的眼睛特别小，圆圆的跟绿豆似的，贼亮贼亮。
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