—糖醋小*鱼—
鲜香酸甜的卤汁
外焦里嫩的小*鱼
兔兔恨不得连骨头都吃掉
你打算消灭几条呀？
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主料：
小*鱼6条、葱2根、姜1块
调料：
糖5勺、盐1勺、醋30g
1、葱、姜改刀切末备用。
2、锅内倒油，待油温6成热（℃）时，放入洗净的小*鱼，炸至酥脆，需要炸5-8分钟。炸干小*鱼的水分，后面煮的时候更利于吸收卤汁。
3、热锅倒油，下葱姜爆香，加水ml、盐1勺、糖5勺、醋30g调成卤汁。
4、放入炸好的小*鱼，稍煮一下后翻面，让两面都能吸到卤汁。
5、大火收干酱汁，盛出装盘，撒上葱花浇点卤汁就可以了。
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跟你说个秘密千万不要和别人说
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