不知道大家有没有和小编一样的感受，舟山的海鲜品种多到让人不清楚到抓狂的地步了~今天就给大家来个海鲜大合集，下次看到它可是要记得它名字咯~
*鱼，是海鱼中较普通的鱼种。有”大*鱼”和”小*鱼”两种，它和带鱼一起被称为我国三大海产。端阳节前后是大*鱼的上市季节，其肉质肥厚略粗老，刺少，一般餐馆卖的多是大*鱼；清明至谷雨则是小*鱼的上市季节，其鱼肉嫩味鲜，但刺稍多。*鱼的做法很多，清蒸红烧均可，倍受人们喜爱。
墨鱼是软体动物门头足纲乌贼目的动物。不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值
望潮，学名短蛸，是一种小型章鱼，一般体长15～27厘米，躯干部近似球形，头部较短。色暗褐，触脚细长，有吸盘两列，穴居海滩泥洞之中。望潮肉质鲜嫩，其特殊得生活习性才有了这个美名。
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。
毛蟹，又称“大闸蟹”其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。
旁元蟹，即白玉蟹。多生长在滩涂。还记得小时候跟小伙伴们结伴去海边抓这种小小只的螃蟹吗？
对虾，学名东方对虾。体呈长筒形，左右侧扁，身体分为头、胸和腹部，由20个体节组成。腹部较长，肌肉发达，分节明显。
红虾，俗名大脚*蜂。红虾6腹节后缘颜色较浓，呈鲜红色带状，头胸甲较大，易脱落。分布于我国东海、*海南部及南海
水白虾除了体色透明外，背脊部还有着明显的隆起，并且尾节的末端尖细。所以它有一个与外形非常贴切的学名叫脊尾白虾。
竹节虾甲壳较厚，比较好辨认，看名字就知道像竹节似的一节一节~
舟山叫做“花白懒虫”、“花扑弹”。是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。舟山人练就了吃皮皮虾的独门绝技~不被倒刺划破嘴的防御能力极其炫酷~
鮟鱇，俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等，一般生活在热带和亚热带浅海水域。我国有*鮟鱇和黑鮟鱇两种，*鮟鱇分布于*渤海及东海北部，黑鮟鱇多见于东海和南海。
剥皮鱼又叫马面鱼。
凤尾鱼又称“黑背鱼”。
摘自网络。
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