妻夫木葱特别喜欢吃罐头，每周我给他开两个。可是你吃罐头就吃呗，还吧唧嘴。搞得每次我在旁边蹲着就觉得好像也挺好吃的，所以今天打算用鱼罐头来做一道菜。
放心，不是用他的罐头来做。
除了豆豉鲮鱼炒油麦菜，最常见的罐头料理就是吞拿鱼沙拉，在外面点的基本都长成下面这样，不难吃，但有点无聊。
今天我要做的“沙拉”，并不是一个罐头+一盆草而已。
金枪鱼鳄梨沙拉
·食材·
金枪鱼罐头
牛油果洋葱青柠
小葱沙拉酱飞鱼籽海苔
·时间·
20分钟
·难度·
★★★
Recipe食谱
-step1-
超市里的金枪鱼罐头大概分为油浸和水浸两种，我用的是比较传统的橄榄油浸渍。
-step2-
牛油果选表皮深色的口感比较好。
对开去核，Kuai出果肉，半个洋葱切末，把它们放进一个大碗里。
-step3-
用叉子把牛油果与洋葱捣成泥。捣捣捣。。。
-step4-
切半颗青柠，挤入柠檬汁。除了增加一点清爽的酸味，柠檬汁本身有抗氧化的作用，可以使接触空气的牛油果保持鲜亮，不会快速变黑。
鳄梨酱完成了，接下来处理罐头。
-step5-
把猫赶走，打开罐头…
把金枪鱼肉舀出来，然后把猫赶走…
加一点罐头里的油，把猫从砧板上赶走…
留一点罐头里的鱼，用水冲洗一下，给猫吃…
-step6-
把切碎的小葱和鱼肉混合在一起，加一点沙拉酱或美乃滋，继续用叉子捣捣捣。
-step7-
鳄梨酱和金枪鱼沙拉都完成了，接下来才是这道菜的重点——摆盘。
-step8-
首先你需要一个这样的模具，通常是用来做烘培的，圆的方的金属的玻璃的都可以。
-step9-
把圆环模具放置在盘子中心，倒入一层鳄梨酱，用勺子小心压实铺平。
-step10-
然后再倒入第二层金枪鱼沙拉，和鳄梨酱的分量差不多就好，同样记得用勺子把顶层抹平。
-step11-
前两天宾妮在