北京治疗白癜风哪家医院好呢 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin过年吃鱼，寓意年年有余。是人们对新一年美好的祝福和期盼。在种类繁多的鱼当中，我最喜欢的便是带鱼了，鱼肉紧实鲜美，而且是纯野生的，刺少肉多，吃起来也比较放心，特别是有孩子以后我都会经常做给孩子吃。我觉得带鱼最好吃的做法就是干煎或者油炸，煎好的带鱼鱼肉酥脆。很多人煎带鱼都会选择裹上淀粉或者面糊，或者一半淀粉一半面糊，然后再下去煎，以前我也是这样做的，但是发现一个问题，这样做的带鱼放了一会以后就会回软，不酥脆。有一次和朋友聚会，她老公是大厨，我特意向他请教了一下如何改进，他对我说，这个办法太麻烦，便告诉我一个他在家做带鱼最简单的办法，非常的酥脆还不腥，做法还超级简单，我回来试做了一下，味道真的不错，下面就看一下具体的做法吧！带鱼2条大葱1小段姜1小块盐1勺花椒少许料酒2勺电饼铛/平底锅--------小贴士：后面的总结希望大家好好看一下哦，为了使大家有一个良好的阅读体验，在制作步骤过程中没有添加过多的注意细节，想让大家更容易的看清具体步骤，所以在制作过程中需要注意的问题都写在后面的里面了。1.准备食材：大葱切段，姜切丝装入碗中，加入1勺盐，用手使劲抓，挤出葱姜汁，放在一边备用。2.切段的带鱼放入清水中，多冲洗几遍，清洗干净，表面的银粉不要洗掉，营养非常的丰富。3.洗干净的带鱼用厨房纸巾擦干表面的水分，放入葱姜碗中，加入适量的花椒，料酒，搅拌均匀，腌20分钟。4.锅里放油，油温5成热放入腌好带鱼，转小火开始煎。5.煎至一面定型以后翻面，全程都要用小火煎，煎至两面金*酥脆即可控油装盘。成品图：这样非常简单，鲜香酥脆还不腥的香酥带鱼就做好了，你还不试一下吗？--------1.带鱼表面的银粉不要洗掉，它是非常有营养的哦！2.煎带鱼全程都要用小火煎哦，这样可以避免带鱼炸糊。3.带鱼下锅以后千万不要着急翻面，等到一面煎至定型以后再翻面，这样可以防止带鱼粘锅，破碎。▼长按