黄花鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2021/1/26 7:26:00
羊血营养丰富、口感滑嫩可炒可炖可煲汤是一种深受食客喜爱的常见食材今天,小微为大家介绍一道最经典最家常的吃法——辣炒羊血用料简省、流程清晰成菜香辣入味、嫩滑不膻是一款低成本高毛利的快手旺菜赶快打开视频看看吧~

辣炒羊血

大厨介绍

李月鹏

山东东营西北红拉面馆创始人

视频演示

(点击视频,查看详细制作过程)制作流程:1.锅入宽水烧开,倒入羊血片克,待水再次烧开后倒出羊血片,沥干水分待用。2.锅入色拉油50克,放干辣椒段20克、葱末、蒜末各10克煸香,调入味达美酱油15克、蚝油10克、盐5克炒匀。3.锅中继续加入清水克,下焯好水的羊血片、青辣椒30克、葱段15克、香菜段15克翻炒均匀,淋入辣椒油20克、香油5克炒匀,起锅盛入盘中,即可上桌。

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小微再给大家介绍一款宁夏烤全羊,外皮酥脆可口,肉质鲜嫩多汁,是银川宁馨源生态全羊主题餐厅首屈一指的旺销菜品,视频配方准确、流程清晰,选料、开羊、绑羊等八大制作步骤一一演示讲解,更有宁馨源餐厅的实体落地形式做示范。学会这款烤全羊,你也能为餐厅推出一款旺销硬菜,成为提升营业额的一大利器!赶快戳图片看详细制作流程吧~

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