用鹅妈妈压力锅做一锅三出,快速无油烟,做饭好轻松!一次能同时做出营养丰富的卤蛋红烧肉、白米饭、清蒸*鱼,省时省力超简单!
材料与工具
水煮蛋5个、五花肉克、生姜、冰糖、八角、生抽30毫升、老酒20毫升、老抽10毫升、盐少许
大米1碗
*鱼2条、生姜适量
鹅妈妈炒锅、鹅妈妈压力锅
做法
1、水煮蛋和焯过水的五花肉一起放入6.5升锅中,倒入八角、冰糖、生姜、30毫升生抽、少许食盐、老抽、料酒摇一摇匀后放入蒸架;
2、将洗干净的大米放入蒸笼中,倒入适量水,将蒸笼放在第二层;
3、取一个空盘,铺上2条洗干净的*鱼,摆上生姜,倒入少许老酒;
4、盖上压力锅锅盖,大火煮上压,调小火,保持两条线8分钟即可;
用鹅妈妈高压锅制作方法简单易学,上压后只需短短8分钟,三道菜一锅出,下厨快速无油烟,夏日必备神器!
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