黄花鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2020/12/8 10:47:00

今天,一段渔民发的小视频在舟山刷屏了!

“上一水千金,这一水万金,让人真的喜极而泣,苦中求乐,注定又是个丰收季。”

鱼多成什么样?看看视频就知道。鱼堆鱼,层层叠叠,密密麻麻,随着海水涌动,隔着屏幕,就能感受到。

这条短视频,是昨天下午“浙岱渔”船员拍摄的,拍摄地点在海区,从岱山衢山岛出发约20个小时。

今晚8点多,我联系上浙岱渔号船老大魏其勇。他的船刚刚抵达定海西码头,下午我给他打电话,但电话一直是关机状态,海上没有信号,他开了20个小时才回到码头,正在卸货。

这次,魏老大回港带回的满船小*鱼,全部来自视频上的那一网。

视频中,响起爽朗的笑声:“(这么多)拿都很难拿上来了!”

“我们捕的其实是梅童鱼,梅童和小*鱼是近亲,舟山人说梅鱼、梅童鱼、小*鱼是三兄弟,但是一般人还是喜欢总称为小*鱼,其中,梅童鱼辨识度最高,因为它的头最大,又叫‘大头梅童’。这次捕捞的梅童鱼个头不大,一斤有十七八条左右。”

魏老大一网捕获的梅童鱼远远不止卖掉的这些。

“捕上的时候,毛估估一网有20万斤左右,拿都拿不上来,光捞上来我们就花了一整天的时间。网里还有很多很多鱼,我们船小,装不下,只能装载箱,一箱40斤重,共16万斤,一船都装不下的鱼,剩下约4万斤,还给海龙王了。”听得出来,魏老大笑得很开心。

魏老大是岱山衢山凉峙村人,19岁开始捕鱼,今年43岁,做了12年船老大,这还是第一次一网满船。

魏老大3月5日出海,到了作业海区,渔船找到鱼群的时候,惊喜了,“鱼探仪上显示,鱼群好似一只劈开的西瓜,密度太厚了。”

他把渔网放了下去,一张渔网长多米、宽80米。

到了第二天,渔船开始收网。一收,船上所有人都惊呆了,有船员掏出手机,拍下了这段视频。

“就像你们视频上看到的,网里全是鱼,密密麻麻,整个渔网都浮了起来。”

这么多鱼,连怎么收网都是一个大问题,“肯定不能直接拉上来,只能分批次用机器吊上来,吊一次大概两三千斤左右。”

整整花了一天的时间,渔船上的箱子全部装满了,渔网里还是密密麻麻的鱼。

当天,也就是前天晚上,魏老大调头返航了。

平时,他出海一次捕捞基本上在10天以上,从码头到作业海区,渔船要航行20个小时。这一次,连出海返程一共40个小时算上,只花了4天时间。“晚上卸完货,明天一早我们继续出海捕鱼。”魏老大说。

岱山渔民捕捞的小*鱼密密麻麻的网友“衢山微帮”提供

让魏老大有点心酸的是鱼货的价格,才卖了2.4元一斤,“去年这个时候,梅童能卖到三四元一斤。”

2月到4月,是小*鱼的汛期。今年的小*鱼特别多,魏老大说,渔民兄弟们平时都有交流,“其他渔船捕捞到的小*鱼也非常多。”

最多的是小*鱼虾蛄和带鱼少了

今天,舟山国际水产城有艘渔船在码头卸货。

这两天冷空气来了,回码头的渔船比较多,舟山国际水产城交易服务部副部长胡雷平说,渔船带来了丰富的水产品,其中,最多的是小*鱼。

“每艘船带回来都有三五千箱,一箱40斤左右。价格要比往年便宜,码头上的统货(指未分拣的水产品,大的小的、肥的瘦的都有)价格约元一箱。一斤大概10-11条左右。”

“虾蛄少了,价格也高了,大的虾蛄批发价要30多元一斤,小的也要10多元一斤。带鱼基本上没看到,比较常见的还有安康鱼、玉秃、鲳鱼、虾等等。”

四十出头的温岭船长大江,从2月19日船上复工之后,就一直在海上。跟随他出海的,还有10位船员,他们中大多数是80后。

“我们是捕捞虾蛄的船,主要在近海捕捞。”大江说,虾蛄的产量并不稳定,有时捞起来一网比较多,有时是稀稀拉拉没几个,但让他意外的是,今年捕捞上来的小*鱼和安康鱼的重量超过了虾蛄。

“每天都有托运水产的船在近海送货,我们的海产都是当天委托他们运上岸去销售的。”在岸上负责销售海产的,是大江的妻子和姐姐。鱼市每天晚上10点开市,到次日早晨6点结束。

“她们很辛苦。”大江说。

现在是小*鱼汛期渔民在渔船上不爱吃清蒸小*鱼

今天,宁波江东水产批发市场总经理戎永敢说,“现在是小*鱼汛期,主要还是吃小*鱼。不管是梅童、梅鱼还是小*鱼,宁波人最喜欢的吃法还是清蒸,或者放点咸菜,咸菜小*鱼汤。”

这一点,普通市民跟渔船上的吃法完全两样了。

魏老大说,他们渔船上不吃清蒸小*鱼。“为什么?因为忙,又麻烦,清蒸要一个碗一个碗蒸,哪有这闲工夫,我们一般就是直接红烧,放点油放点酒烧熟,要么放点盐腌上几个小时,用水一煮就行了。”

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