用玛捷斯做一条无需油煎，嫩滑入味的糖醋大*鱼吧！
食材：大*鱼1条（g左右），油15g，姜4片，葱段少许。酱汁：生抽15g，老抽10g，冰糖10g，料酒10g，醋10g。1、鱼洗净，用厨房纸擦干。2、主锅加入油，设置煸炒模式/1分钟/速度2A/°热油。3、30秒后加入葱姜，煸炒1分钟后打开锅盖，将鱼肚向下紧贴着锅壁放置，不要放在刀头上，加入所有酱汁，盖上锅盖和小盖，设置煸炒模式/8分钟/速度0/°，结束后将酱汁浇在鱼身上，倒出装盘即可。自动洗锅锅内加水没过刀头，加入一滴洗洁精，设置清洗模式，按启动键自动清洗，结束后水龙头下冲洗干净即可。
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