FBIF获悉，健康食品品牌「食验室」获得近千万天使轮融资，本轮融资由熊猫资本独家投资，元启资本担任独家财务顾问。在此之前，「食验室」曾获得由伯藜创投领投、赞思餐饮跟投的数百万种子轮融资。
食验室创始人孙思达表示，此次融资主要用于供应链升级跟渠道开拓。食验室刚成立了应用纳米保鲜技术的原料工厂及实验室，接下来的产品开发迭代将会更加的敏捷。通过此轮融资食验室将在成为未来食品品牌的路上加速前进。
食验室成立于年9月，创始人孙思达为获得四项专利的连续创业者，快消经验丰富。负责市场的联合创始人刘柯灿为年福布斯中国三十岁以下精英，曾就职于某著名VC机构负责消费类项目投资，并为宝洁、花印等著名快消品牌提供营销服务。负责供应链的联合创始人贺宇晟是上海知名面馆蟹*鱼的创始人，蟹*鱼面大众点评排行上常年排名上海第一，在水产品供应链以及产品研发方面具有丰富的经验。在健康食品市场中，身为初创企业的食验室选择了从“鱼肉”这个小品类入手，为产品取名为“一片鱼耶-深海金枪鱼鱼脆”。食验室品牌独创的“鱼肉脆片”上线后便受到消费者好评，主打高蛋白、低热量、零添加，上线后众筹金额为当月食品饮料类目第一，月均销量万+。一片鱼耶深海金枪鱼脆
图片来源：食验室
根据中商产业研究院的数据显示，健康食品市场规模达0亿，年均增速20%，食材是否天然是国内消费者购买零食的主要