*鱼大家应该都有听过，而且也都吃过，大*鱼里面含有的营养物质是非常多的，能够达到很好的保健养生作用
大*鱼的功效与作用
在中医方面认为大*鱼属于性平味甘食物，能够达到和胃止血以及健脾开胃效果，益肾补虚，安神止痢的作用也非常不错，当出现没有食欲，头晕失眠，贫血问题以后，就可以吃一些大*鱼进行改善。
大*鱼还可以达到安神明目壮阳以及健脾开胃作用，当出现身体没有力气，脸色暗*，身体疲倦，长时间生病，身体虚弱问题就可以吃一些大*鱼进行改善，但是痰多有壮阳问题的人不能吃大*鱼。
大*鱼的做法
豆豉香煎大*鱼，准备一条大*鱼，一些豆豉，适量红辣椒，料酒，蒸鱼豉油，盐，把大*鱼清洗干净然后切斜刀，用一些盐腌制几十分钟，豆豉用刀背拍一下压碎，然后再准备一个盘子，底下放入葱段以及生姜片，腌制好的鱼放到鱼盘上面，再加入生姜片，一些料酒，撒上一些碎的豆豉，一些剁椒，锅里面加入适量的水烧开，把鱼放进去，用大火蒸八分钟左右，蒸好的鱼取出来，把蒸出的汁水倒掉，然后在鱼身上淋一些蒸鱼豉油，铺上一些葱花，剁椒锅里面加入食用油烧热，浇在鱼身上面就可以吃了。
吃大*鱼的好处
适当的吃一些大*鱼就可以补充身体所需要的营养物质，像氨基酸，蛋白质，维生素的含量就非常高，对于食欲不振问题可以起到很好的改善作用，能够让身体变得更加健康，又可以补充身体所需要的营养物质。
避免肥胖出现，吃一些大*鱼能够避免身体里面堆积过多的脂肪，因为大*鱼里面的脂肪含量合理，即便是吃多了也不容易发胖。
美容养颜，适当的吃一些大*鱼也可以改善皱纹色斑问题，大*鱼里面含有非常丰富的维生素以及胶原蛋白，可以很好的保湿皮肤，又可以让皮肤弹性变得更好，可以让自己的精神状态也变得更加不错。
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