便宜又好吃的海鱼，首推小*花鱼。
小*花鱼又叫小*鱼，因为脑袋里面有两块坚硬的石头，所以又被称为石首鱼。很多人吃干炸小*鱼，都有被脑袋里面的鱼石硌牙的经历。其实很简单，做的时候可以剔除出来，如果嫌麻烦，吃的时候不吃鱼头就可以。
小*鱼肉质细嫩，鲜美可口，而且价格低廉。
在很多沿海城市，新鲜的小*鱼只需要几块钱一斤。即便是内陆城市，冰冻的小*鱼一斤也只需要几块钱而已。绝对的物美廉价。
最常见的做法，干炸小*鱼，除了脑袋里面的石头，可以连鱼刺都一起吃下肚。
北方地区喜欢吃甜面酱，酱烧小*鱼也不错。小*鱼先要炸熟，甜面酱炒香加汤，下*鱼烧透就可以。
南方沿海地区喜欢吃清蒸*花鱼和雪菜炖*鱼，各种做法都非常鲜美。
喜欢吃鱼的朋友，可别错过了。我是美食作家周六六，感谢您的