越秀区位于广州市的中部，也是老城区，有很浓厚的老广味道，对于广州的本地老广来说，越秀区就是中心地带，在上个世纪80年代，这里就涌现了不少的富人，而位于中山六路的雅苑餐厅，就是广州有名的富人食堂，藏在老街里不起眼，客人却络绎不绝。
雅苑餐厅虽然小，但是位置很好找，因为这里是老城区所以不好停车，小店不起眼，有两层楼，一看就是老装修很有年代感，像极了路边的大排档，但是菜色地道，是正宗的解放才，以清甜鲜滑为主，不是故意怀旧，而是真的老店，员工的年龄估计都五十岁以上，所以服务态度不算好，老板娘不愿意把店做大，说怕质量跟不上，但是麻雀虽小五脏俱全，排位楼面出品都堪称一流。
他们家虽然是家常菜，但是有星级酒店的味道，所有的菜品味道和做法都与众不同，在外面吃不到，虽然老旧但是整体干净整洁，让人吃得放心，店里的菜品看似简单，但绝对是光盘的味道，黄花鱼很简单，就是一条完整的黄花鱼，炸得金黄酥脆，撒上同样酥脆的蒜粒，鲜美入味，还有回味的甘甜，没有一点腥味，就是鱼肉本身的鲜味和简单的调味儿。酥酥软软的全熟黄花鱼配上甜甜的醋汁，吃到只剩骨头了也还想吃。
葱油鸡不要以为就是简单的葱油，做法其实更像是盐焗鸡，红葱头提香让人回味无穷，一整只鸡腿新鲜无比，鸡肉纹理丝丝分明，好吃到一整盘不想和别人分享。白灼吊片也是没有腥味，不知道是干鱿还是湿鱿总之爽滑弹牙。腊味煲仔饭上桌就给你拌好，酒香和米香融合在一起，饭粒颗颗分明，就是分量太大了，不太适合一人或两人一起食用。
鹅肝酱芥兰把鹅肝酱和芥蓝完美地搭配在一起，每一颗芥蓝上都裹满了鹅肝酱，看起来像腐乳，但是口感更醇厚，鲜美顺滑吃不腻。广州人吃饭肯定少不了一碗靓汤，这个蔬菜汤里加了猪肝，猪肝居然是脆的，和平时吃的软绵绵口感完全不一样，就算不爱吃猪肝的也能吃光，加上鲜美的汤底，喝一碗暖乎乎的很惬意，总之来说恨不得把整张菜单都点完。只有用心选材和保持初心才能有这样的好味道，还有送的红豆沙也不是普通货，用了上好的陈皮熬煮而成，红豆绵实，甘甜清香，可惜只有一碗，吃不够啊。
他们家的品质很好，所以价格也不便宜，点三个菜就要三百多，人均大概在元-元之间，但是因为太好吃，越吃越不够，可能点得多吃得也多，吃到最后吃撑了还觉得没饱，如果要减肥的话，慎来哦！